Wer einmal in festlichem Ambiente das Prickeln von Champagners am Gaumen gespürt hat, der kennt das wohltuende und belebende Gefühl für die Sinne. Doch woher genau kommt das perlende Luxus-Getränk eigentlich? Höchste Zeit, einmal etwas über die Stadt zu erfahren, die im Zentrum des bekannten Weinanbaugebiets liegt und als die Hauptstadt des Champagners bezeichnet wird - Reims. Eine Wanderung durch die spannenden Gewölbe der Stadt
Steinbruch als Keller
Die Kellergewölbe von Veuve Clicquot sind ebenso riesig wie legendär. Der Kreidekeller ist ein ehemaliger Steinbruch...
Die Grosse Dame
Legendär: Der kristallklare Jahrgangschampagner La Grande Dame mit fein perlendem Schaum besticht durch seine Subtilität, ein Feuerwerk an Aromen und einem gelungenen Abgang.
„Wie lieb und luftig perlt die Blase, Der Witwe Klicko in dem Glase!“
– Wilhelm Busch, Die fromme Helene (1872) - Kapitel 9, Die Hochzeitsreise
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