Kulinarische Höhepunkte im Jahr 2020 – Die Küchengespräche in den Gienger Kochstudios.
Die Elemente „Erde, Wasser, Feuer und Luft"
Zitat aus „der Zeit“: „Eine nachhaltige Welt ist ein großes Ideal: Ökologie, Ökonomie und Soziales wären im Einklang. Die Natur würde geschützt, die sozialen Belange der Menschen würden geachtet und die Wirtschaft würde florieren.“
Außerordentliche Themen erfordern einen besonderen Rahmen. An welchem Ort ließen sich Gespräche darüber am liebsten führen? In der Küche, bei gutem Essen und Trinken.
Eva Mähl, Schauspielerin, Moderatorin (u.a. Salvator Anstich auf dem Nockherberg), Künstlerin, Autorin, Sprecherin begleitet uns durch den Abend.
Wir verwöhnen Körper, Geist und Seele ... unser Menü für Sie, an diesem besonderen Abend:
Freuen Sie sich also auf die Fortsetzung unserer Formatreihe mit dem Element „Wasser“ am 18. März 2020, um 19:00 Uhr, in den Gienger Kochstudios.
Wann: Am 18. März 2020 um 19:00 Uhr
Wo: Im Gienger Küchenstudio Landsberger Strasse 287, 80687 München
Beitrag 59,- € pro Person*
( * Beinhaltet das o.g. Menü sowie alle angebotenen Getränke )
( * kostenfrei für Goldstatus-Mitglieder mit Jahresbeitrag )
1. Talkgäste: Daniela und Peter Dechant
Sie erfahren viel Wissenswertes über das Wasser und das aquatische Leben in den Flüssen und Seen unserer Bayerischen Heimat.
Aus erster Hand erzählen Daniela und Peter Dechant über das Leben einer Fischerfamilie am Starnberger See – deren Fischereirecht aus dem 16. Jahrhundert stammt.
Sie sprechen auch über Ihr Restaurant, das mehrfach zu den besten Fischrestaurants Deutschlands gekürt wurde und sie bereiten Köstlichkeiten aus Fisch unserer bayerischen Gewässer zu. Die bayerische White Tiger Garnele - fangfrisch aus dem Wittelsbacher Land darf dabei nicht fehlen.
Dass moderne, innovative Wege auch in der Jahrhunderte alten Tradition der Fischerei nicht fehlen sollten, hören wir von Daniela Dechant und Marc Adler - Geschäftsführer der Fish Bowl Poké Bar