red nosed rakker

Het gerucht gaat dat deze Rakker helemaal van de Noordpool komt. Een oude baas met de naam Claus was tijdens een donkere nacht met zijn slee op weg om een aantal pakjes te bezorgen. Door een hevige sneeuwstorm zag hij echter geen hand voor ogen meer. Om zijn rendieren warm te houden, gaf hij ze een stevige slok sterk bier. Dat smaakte één van hen blijkbaar zo goed dat zijn neus rood begon te gloeien. Zo fel dat heel de omgeving verlicht werd. Precies wat Claus nodig had om zijn reis veilig te kunnen vervolgen!

Een sterk verhaal? Misschien. Maar dan wel één voor bij een goed glas bier. Want de Red Nosed Rakker is een aangenaam verwarmende Winter Ale met accenten van chocolade, koffie en specerijen. Een heerlijk bier voor de echte bierliefhebber!

one in a melon rakker

Het gerucht gaat dat deze Rakker uit de tijd van de Amerikaanse burgeroorlog stamt. Tijdens de laatste veldslag op 13 mei 1865 in Texas sloeg een verdwaalde kanonskogel pal naast noordelijk soldaat Will Knox in en slingerde hem in een voorraad watermeloenen en bitter bier. Will had wonder boven wonder geen schram en was enkel doorweekt. Een kans van één op een miljoen volgens zijn makkers. Zelf dacht hij er anders over: zijn echte geluk was dat hij een geweldige smaakcombinatie had ontdekt!

Een sterk verhaal? Misschien. Maar dan wel één voor bij een goed glas bier. Want de ‘One in a melon’ Rakker is een verfrissende American IPA met accenten van sappige watermeloen en een vleug lychee. Een heerlijk bier voor de echte bierliefhebber!

Royale Rakker

We blijven deze favoriet van velen graag perfectioneren. Daarom hebben we naast de Galena en Saaz hop een extra aromahop toegevoegd: de Styrian Goldings uit Slovenië. Deze hop heeft een licht kruidig aroma met accenten van pijnboom en citrus. Wij hebben om eerlijk te zijn nog nooit een pijnboom geproefd, maar het bier is er wel nóg lekkerder door geworden. Want dankzij het triple hop effect heeft de Royale Rakker nu een klein bittertje en een langere afdronk. Overigens hebben we, as we speak, dezelfde variant met extra sinaasappel op het vat zitten!

HoutRakker

Laat de HoutRakker in je los! Dit speciale biertje biedt alles wat een stoere kerel (met een geblokt overhemd en houtsnippers in z’n baard) nodig heeft. Door het gebruik van eersteklas mouten en Duitse hopsoorten heeft onze eikenbock een vol en robuust karakter dat we hebben verfijnd met de verzachtende smaak van verse tijm en steranijs. Geroosterde eikenchips zorgen tot slot voor een subtiel accent van rook en vanille. Een complexe smaaksensatie die prachtig tot zijn recht komt doordat we het bier lekker eigenwijs laten bovengisten. Zet je handbijl dus maar even aan de kant voor een echt genietmomentje!