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WIr suchen Verstärkung in Küche und Service

Packen Sie die Chance!

per Anfang Dezember 2021 oder März 2022

Koch/Köchin EFZ / Gelernte Köchin/Koch

als Chef de Partie (inkl. Pâtisserie und kalte Küche)

per Anfang Dezember 2021

gelernte Restaurationsfachfrau oder Hotelfachfrau als Mitarbeitende im Service

es kommt aus der regionalen alchemistischen Naturküche. Es steht auf keiner Karte, unsere Gäste entscheiden nur über die Art der Weinbegleitung und nennen uns ihre kulinarischen Sonderwünsche. Alles andere liegt in unseren Händen.

Wir wollen alle Ihre Sinne ansprechen
Ins Zentrum unserer Kochkunst stellen wir das sinnliche Erlebnis als Ganzes.
Hinter jedem Wiesner-Menu steht eine Geschichte, die Folge der Gänge ist ihr kulinarisches Drehbuch.
Auf den Teller kommen sorgfältig verarbeitete Naturprodukte vorwiegend aus der Region Entlebuch.
Der Serviceablauf ist einzigartig!

Nicht alltäglich: Das 8-Gang-Wiesner-Menu für CHF 195.- servieren wir

Donnerstagabend um 18:30
Freitagabend um 18:30
Samstagabend um 18:30
Sonntagmittag um 11:30
Created By
Koch Unternehmenskommunikation
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