Veracruz El bello lugar para vacacionar

Historia de Veracruz

El primer municipio fundado por los conquistadores españoles en el nuevo mundo fue en efecto Veracruz.

Todo empezó en abril de 1518, cuando Juan de Grijalva desembarcó en un islote cercano a la costa al cual se le llamó San Juan de Ulúa. Pero fue hasta el año siguiente del 22 de abril de 1519 cuando Hernán Cortés desembarcó en tierra firme en la playa de Chalchihuecan, Lugar en el que decidió fundar una población y formar el primer ayuntamiento de México.

Los voladores de Papantla

Cuando se menciona el poblado de Papantla la primera imagen que evocamos es la de los voladores ya que esta impresionante danza en la que desafían entre otras cosas a la gravedad para saludar al padre sol y solicitarle llegado de las lluvias ha trascendido a través de los años y las fronteras.

Es interesante que hoy en día los danzantes no sólo mantienen viva la tradición con celular entrega sino que de hecho sienten un gran orgullo por ser depositados de tan arraigada tradición y tienen el compromiso con ellos mismos y con sus correligionarios de transmitirla a las generaciones venideras para evitar la destrucción de su raza

Así, con la intención de que la danza esté vigente, se ha establecido en Papantla el jueves de Corpus Christi como el día del volador.

Los voladores empleado en un palo tan alto que llegaban al suelo tras 13 vueltas, número que, multiplicado por los cuarto voladores, es 52, que es el número del calendario mesoamericano. La rotación de los aparatos simboliza el movimiento de los astros, en especial del sol.

El Tajín

La maravillosa zona arqueológica de el Tajín se encuentra en la parte norte del estado de Veracruz, a pocos kilómetros de la ciudad industrial de Poza Rica y del Pueblo mágico de Papantla.

Se cree que el nombre el Tajín significa ciudad del trueno, haciendo alusión a un antiguo Dios aquí en los naturales les solicitaba en lluvias. Hoy en día es reconocida como patrimonio mundial por la Unesco debido a la belleza de sus construcciones y a la importancia histórica y cultural que aporta al país.

De acuerdo con los especialistas, las edificaciones están acomodadas según las clases sociales que imperaban en la antigüedad: por ello, los dirigentes se ubicaban en la zona conocida como Tajín chico. Entre las construcciones más destacadas de la zona arqueológica están: Pirámide de los nichos, el edificio I y las canchas norte y sur del juego de pelota

Gastronomía

La gastronomía veracruzana puede dividirse en cuatro regiones, del norte a sur: la Huasteca, la región central, sotavento que corresponde a la cuenca del río Papaloapan y los Tuxtlas, que los alargaríamos para incluir a ir hasta el extremo sur del estado. Esta es la segunda entidad más larga del país sólo superada por Sonora, con 950 km desde sus límites con Tamaulipas hasta los límites con Tabasco.

Además hay que señalar que aunque predomina en el estado un entorno ambiental del trópico y su tropical, tiene asimismo una región en el altiplano, donde se encuentra Perote.

Antojitos: las clásicas picadas verdes de tomate , rojas de jitomate o cafés de salsa de chile seco, se pueden degustar en muchos lugares del puerto jarocho y otras poblaciones. No llevan ninguna carne y sólo se agregue a la tortilla con la salsa se voy a picada, crema y queso espolvoreado.

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