Master-Food 美味しい野菜の話し 2016/12/21

レタス

< 今週の状況 > 今週は11月並みに気温の高い日が続きハウス内は25度を超え、換気に気を使う状態です。相変わらず土はウェット傾向なので菌の発生には気を揉みます。急激な気温の変化で品種によってタコ足玉の発生もみられます。

< 来週の見通し >日中の気温に助けられ遅れていたモノが追いつき年内安定した出荷量の確保が出来ます 。

< 来週の希望数 > 8〜9t

トレビス

連日300kgの入荷です。

ロメインレタス

<今週の状況> 生育が非常に順調で次々と圃場が進んでいます。品質安定しています。

< 来週の見通し> 年末に向け仕込んでいるので潤沢な出荷の見通しです。

<来週の希望数> 1500kg

リーフ

<今週の状況> 3週間続けて順調な生育で失速すると思われていたのが気温の上昇で後が追い付いてきている状態です。

<来週の見通し> 品質、数量共に非常に多いです。是非、宜しくお願いします。

<来週の希望数> 2t

サニー

< 今週の状況> 気温の上昇でシッカリと仕上がっています。

< 来週の見通し> 安定した出荷の見通しです。

< 来週の希望数 > 500kg

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