Le p'tit Mignon Nathan mignon

SI j'étais un animal

JE serais un suricate

SI j'étais un héros

JE me créerai moi même

Nathan

5 ans

TRES mignon

J'habitais dans mon ancienne maison quand arrivait PÂQUES , je cherchais des œufs dans la résidence.

ET toute la résidence participait à la recherche des œufs , mon but trouver le plus d’œufs possible avant que tous les autres les trouve...

MOI tout content d'en avoir trouvés, bien sûr il fallu les monter à mes parents .

JE me rappelle aussi que j'avais comparé le nombre d’œufs trouvés par rapport à ceux de mon frère .

J'aime avoir la sensation de prendre des risques

J'aime la pizza pour sa diversité

J'aime faire croire aux gens ce que je ne suis pas

JE n'aime pas me lever tôt

JE n'aime pas toujours être gentil

JE me souviens du bonhomme de neige que j'avais fait avec mon ami

QUAND j'etait petit ce qui m'a attristé c'était de perdre mon premier doudou

LA première fois que j'ai eu ma console a été un moment heureux

7 ans

J’étais en petite section , l’école organisait une chorale de fin d’année ...

JE me rappelle de ce moment où nous étions tous ensemble réunis pour chanter.

MOI je m'en fichais un peu ( beaucoup ) de cette chorale, j'étais malgré tout obligé de venir et je n'en voyais pas l’intérêt puisque je n'avais même pas appris mon texte :-)

ET tout ce que je voulais c'était terminer cette chorale pour jouer avec mes amis .

DANS mes souvenirs j'étais un rebelle, je n'écoutais pas tout le temps les professeurs .

TEMOIGNAGE D'UN PROCHE :

PAR LA MAMAN

Nathan a commencé à marcher à 11 mois, il courait partout et touchait à tout ce qui était à sa hauteur. Il était très curieux et enthousiaste.

TOURTEAU FROMAGER

Ingrédients pour deux tourteaux

2 Moules à tourteau fromager

700 gr de fromage frais ou de faisselle (poids avant égouttage) pas d’allégé s'il vous plaît !

300 gr de pâte brisée

130 gr de sucre

60 gr de farine

5 œufs moyens ou 6 petits

1 CAC d’extrait de vanille de qualité

1 pincée de sel fin

Linge fin/compresse et passoire ou tamis/passoire en nylon

Instructions

La veille verser 700 gr de faisselle dans une passoire en nylon à égoutter au-dessus d’un saladier. Ou encore poser un Linge fin/compresse dépliée dans une passoire posée dans un saladier puis déposer la faisselle dedans.

Égoutter la nuit au frais, si l’eau ne semble pas assez égouttée sur la surface retourner la faisselle pendant l’égouttage (toujours sur le linge fin).

Le lendemain prélever 230 gr de faisselle égouttée et bien compacte pour réaliser la recette.

Tapissez les 2 moules à tourteaux fromager de pâte brisée.

Étaler la pâte comme pour une tarte puis tapisser les moules en épousant bien les courbes. Découper l’excédent sur le tour. Piquer la pâte partout avec les dents d’une fourchette pour éviter qu’elle ne gonfle à la cuisson.

Préchauffer le four à 300 °C grille au milieu du four (pas de chaleur tournante).

Battre les jaunes et le sucre jusqu’à obtenir un mélange plus blanc et crémeux.

Ajouter la vanille, puis la faisselle séparée à la fourchette dans le bol du robot et fouetter vivement.

Ajouter la farine, le sel fin et mélanger à nouveaux.

Monter les blancs en neige au dernier moment pour les incorporer au mélange.

Répartir la préparation dans les moules.

Enfourner les tourteaux 25 minutes puis baisser le four à 180°C et continuer la cuisson 15 minutes. Attention ne pas ouvrir le four pendant la cuisson et ouvrir une fenêtre ou allumer la hotte car le noircissement de la croute pourrait légèrement enfumer la cuisine.

Laisser refroidir avant de démouler et de placer au frais une nuit (si vous en avez la patience).

Lettre Pour Mon Avenir

BON déjà j'aimerai réussir mon année de 3ème puis j'envisagerai de préparer un Bac Technologique en arts appliqués .

JE voudrais faire des études longues pour pouvoir toujours apprendre de nouvelles choses et pourquoi pas m'orienter dans le domaine de la vidéo , du cinéma ou encore de l’architecture . J'aimerai participer à la création d'un film car les plans de caméras et les mises en scène originales m'intéressent.

MAIS je pense que ce que je voudrais vraiment à la fin de mes études ce serait de devenir esthéticienne...:-)

ET plus tard je pense essayer toutes sortes de sports: saut en parachute , kitesurf , , le bmx freestyle et le freerun ...

mes sports ...

PLUS tard je voyagerai , je pense que je pourrai ainsi decouvrir de nouveaux paysages, de nouvelles cultures et faire des rencontres : L'ENVIE DE TOUJOURS ALLER PLUS LOIN.

DESTINATION
Created By
nathan mignon
Appreciate

Credits:

L'enfant qui regardais au loin son passé comme son avenir

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