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Formation porteurs de projet Vendée Expansion - Mai - Juin 2018 Vendée Vallée

Jour 1 : on se présente

16 porteurs de projet d'hébergements touristiques suivent la formation "Porteurs de projets" de Vendée Expansion de mai - juin 2018, délocalisée en Vendée Vallée. Les journées sont animées par Yannick, Patricia et Sabrina, chacun apporte ses connaissances, son expertise ... et 2 observatrices Stéphanie et Julie...

Tous ont le souhait de créer une activité d'hébergement touristique autour du Puy du Fou. Pendant 5 jours, nous allons nous plonger avec eux dans la création de leur projet avec les hauts, les bas. Ils sont là pour poser toutes leurs questions et voir si à l'issue de la formation, ils se lancent ou pas dans cette aventure.

jour 2 : visites sur le terrain

Pour se rendre compte de l'activité touristique, dès le 2ème jour, on part à la rencontre de propriétaires ayant une structure depuis quelques années et les discussions s'envolent.

Visite 1 : Manoir de la Thébline - Les Brouzils

Mme Hillairet présente son parcours autour d'un café d'accueil et place à la visite des 3 chambres d'hôtes et du gîte, beaucoup d'échanges, l'occasion pour les futurs accueillants de poser les questions pratiques sur l'activité au quotidien.

Les interventions du CAUE : Gaétane de la Forge sur les paysages du bocage, comment valoriser sa structure dans son environnement paysager et tirer partie de la géographie des lieux. Barbara Salomon architecte, parle des architectures des bourgs et villages, des éléments du bâti à mettre en valeur lors d'une rénovation.

Accueil Manoir de la Thébline
Visite 2 : LES CLES DU CHANT

Les Clés du Chant - Saint Prouant

L'après-midi, Mme Giraud du gîte Les clés du chant, nous explique ses choix : gîte grande capacité, accessible handicap pour 2 chambres, labellisé Gîtes de France et piscine couverte avec spa. Barbara et Gaétane ont complété leur intervention sur les travaux des gîtes, les choix des aménagements paysagers des propriétaires. Oliver DUGAST architecte a témoigné de son travail avec Mr et Mme Giraud, les étapes à ne pas manquer pour concevoir un projet : plan, conception, réglementation ...

JOUR 3 : Les charges, taxes et la communication

On se retrouve le 3ème jour à la Communauté de Communes de Pouzauges pour débriefer des visites de la veille. Les mots qui reviennent : rigueur, ne pas tout laisser faire par les clients, ménage... Yannick Chabot, formateur, intervient sur les charges, les statuts, les taxes ... Il faut penser à tout avant de se lancer dans un projet d'hébergement. Les stagiaires apprennent à se connaître, échangent les bons plans, les projets se dessinent, s'affinent.

La communication est abordée l'après-midi par Sabrina, c'est plus fun ! Un bon site internet, être référencé sur le web, la carte de visite, se faire connaître = des étapes à ne pas manquer !

JOUR 4 : calcul de la rentabilité

C'est parti pour une journée décisive avec Yannick : les charges, les taxes, les statuts, la réglementation : piscine, accès PMR, ERP, les amortissements, l'investissement... On sort les calculettes et les plans financiers, on remplit sa fiche d'analyse économique... ne rien oublier pour envisager au mieux son projet.

Je maintiens la cap !

DES MOMENTS IMPORTANTS

LES PAUSES - LES REPAS

Au cours de ces 5 jours, nous avons testé 3 restaurants et même essayé la livraison de plateaux repas. Des pauses avec les gâteaux maison !

JOUR 5 : déclaration - classement - labels - bilan

Patricia intervient sur la déclaration en mairie de son hébergement touristique, le classement en étoiles pour les meublés et la qualification chambre d'hôtes référence pour les chambres d'hôtes. Le classement et la qualification sont nécessaires pour figurer sur les supports de communication de Vendée Tourisme et Vendée Vallée : sites internet, brochures...

Place aux différents labels : Gîtes de France avec Benoît et Clévacances avec Sandrine pour mieux les connaître, maîtriser les avantages de passer par un label, pour la visibilité de sa structure, la commercialisation. Les différents packs, tarifs des adhésions ...

Contact : Gites de France 02 51 47 87 00 - clévacances 02 51 47 71 07
Autres labels : Accueil Paysan - Fleur de Soleil

Un après-midi plus détendu avec jeux de questions réponses,

Un dernier tour de table, j'y vais, j'y vais pas et la bise pour se dire au revoir !

16 porteurs de projets au départ, 3 ont ouvert ou vont ouvrir avant l'été leur structure. Des projets d'ouverture à plus ou moins long terme : 1 an, 2 ans, 5 ans ... !

Tous reconnaissent les avantages de cette formation pour comprendre les enjeux de la création d'activité touristique, avant de se lancer : financier, urbanisme, communication, commercialisation, personnel, professionnel... C'est une activité complémentaire, une amélioration de son patrimoine bâti, un investissement immobilier à valoriser, un projet social... Tout projet est unique, à vous de le concevoir.

On se donne des nouvelles !

Pour s'inscrire à la prochaine session Formation Porteurs de projets, rendez-vous en 2019, contact Patricia POTIER p.potier@vendee-expansion.fr tél : 02 51 47 61 81

Credits:

stephanie Ducept - Patricia Potier et Julie Fumoleau

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