LE PIANTE OFFICINALI Le AROMATICHE

Il termine pianta aromatica indica piante contenenti sostanze di odore gradevole (aromi), ricche di oli essenziali, la cui funzione biologica si ipotizza possa essere: di difesa dagli insetti fitofagi, per i quali risultano repellenti; di stimolanti il metabolismo vegetale; nei fiori di attrazione per gli insetti pronubi; di agenti allelopatici per la difesa e la competizione con altre specie, e di difesa dagli erbivori.

Nei vegetali la produzione di sostanze aromatiche può essere distribuita in tutta la pianta o localizzata in determinati organi, come:

SEMI

PEPE
GINEPRO

BULBI O RADICI

CIPOLLE
AGLIO

FOGLIE

TABACCO
TE

Le piante aromatiche possono essere specie arboree o arbustive,oppure più frequentemente erbacee annuali o perenni.

ARBOREE

EUCALIPTO
CITRUS
CONIFERE

ARBUSTIVE

ROSMARINO
UNA CARRELLATA DI AROMATICHE

I SEGRETI DELLE PIANTE AROMATICHE

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Anna Ang
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Credits:

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