Loading

حلاوة مسمومة الدستور تحقق في تصنيع حلاوة المولد في مصانع بير السلم

سالي رطب

حلاوة زمان.. عروسة وحصان.. تقف كل عام في نفس التوقيت على فرشات الشوارع، شكلها وحده يدعو للبهجة فقد أصبحت رمزا عند المصريين للاحتفال بالمولد النبوي الشريف الذي يحتفل به المسلمين جميعًا غدا الثلاثاء، ولكن الشكل المبهج لها وراءه أمراض كثيرة نتيجة انتشار مصانع بير السلم التي تنتجها مما أصبح يشكل خطرًا على صحة المواطنين وخاصة الكبار.

الدستور في السطور التالية حققت في تصنيع حلوى المولد في مصانع بير السلم، والحملات التي تقوم التموين والصحة لمعاقبة أصحاب هذه المصانع

محمد رأفت أبو رزيقة عضو مجلس غرفة الصناعات الغذائية ورئيس شعبة الحلوى سابقًا، قال إن هناك كميات ضخمة من حلوى المولد التي تخرج من مصانع بير السلم، لسهولة تصنيعها وعدم حاجتها إلى آلات ضخمة أو مرتفعة الثمن

وأضاف في حديثه مع "الدستور"، أن المصانع المسئولة عن تصنيع الحلويات لابد أن تكوم معها ترخيص من وزارة الصحة، التي تشرف عليها بشكل دوري للتأكد من إتباعها الاشتراطات الصحية، موضحًا أن مصانع بير السلم التي لا تحصل على تراخيص من وزارة الصحة تنتج في النهاية منتجًا رخيص الثمن لكنه لا يصلح للاستهلاك الآدمي

وطالب أبو رزيقة، المواطنين بشراء الحلويات من المحلات المعروفة، موضحًا إذا كان سعرها مرتفع بالنسبة لبعض المواطنون فعليهم شراء الحلوى من الأسواق مع التأكد من تغليفها جيدًا وكتابة تاريخ الإنتاج والصلاحية عليها بالإضافة إلى شرح مكوناتها كاملة

وأشار إلى أن شرطة التموين تقوم بحملات مكثفة خلال فترة الاحتفالات بالمولد النبوي الشريف على بعض تجار ومصانع الحلويات للتأكد من تطبيقها لشروط وزارة الصحة

كثفت مباحث التموين من حملاتها على مصانع بير السلم لتصنيع الحلويات وتمكنت مباحث القاهرة من ضبط مصنع في الساحل غير مرخص، حيث تم العثور بداخل المصنع على 2.100 طن عسل جلوكوز، 400 كيلو سكر، 3000 قطعة حلوى جافة

وقالت فى بيان لها إنها تمكنت من ضبط (85) قضية تموينية بمضبوطات بلغت نحو 2 مليون و258 ألفا و730 لتر، و176 ألفا و583 طنا، و5 ملايين و51 ألفا و44 مليون قطعة، و15 ألفا و515 عبوة"، وتضمنت خريطة بعض مناطق مصانع بير السلم "أكتوبر – أبو تيج – العبور – طنطا – شبرامنت – سوهاج- الأزبكية – دار السلام – البساتين – المرج – الخصوص- منشأة ناصر – باب الشعرية

قال يسري حسن استشاري أطفال، إن حلوى المولد بطريقة تصنيعها الحالية والتي تحوي الكثير من المواد الحافظة والألوان مضرة جدًا على الأطفال، موضحًا أن الألوان المضرة تسبب نزلات معوية وقد تصل في بعض الأحيان إلى إصابة الأطفال بالتسمم إذا كانت الحلوى منتهية الصلاحية أو تم تصنيعها وتغليفها دون وجود اشتراطات صحية

وأضاف في حديثه مع "الدستور"، تناول حلوى المولد من طقوس الاحتفال به، ولكن لابد من تناولها بحذر خاصة للأطفال ومرضى السكر لاحتوائها على نسبة عالية من السكريات والدهون، كما أنها تسبب فرط حركة لدى الأطفال إذا أكثروا من تناولها

وعن الشكاوى التي تلقاها جهاز حماية المستهلك عن مناطق بيع الحلوى، حذر اللواء راضي عبد المعطي، رئيس لجهاز في بيان صحفي له من شراء حلاوة المولد من أماكن مجهولة المصدر، موضحًا أن الجهاز لم يتلق حتى الآن أي شكوى من حلوى المولد، مشيرا إلى أن الجهاز يتابع شوادر بيع حلاوة المولد، وأي مخالفة يتم اتخاذ الإجراءات القانونية تجاهها في الحال

Report Abuse

If you feel that this video content violates the Adobe Terms of Use, you may report this content by filling out this quick form.

To report a Copyright Violation, please follow Section 17 in the Terms of Use.