La Produzione

Brano:

Il ristorante antiche mura si trova nel centro di una nota località marina. Nel breve periodo, che più o meno per il ristorante coincide con la stagione estiva, l'unico fattore produttivo variabile è rappresentato dai "camerieri e può essere modificato dal titolare in base al numero dei clienti, il prodotto finale (numero di coperti venduti) è pertanto funzione solo del numero dei camerieri.

La funzione di produzione del ristorante Antiche Mura è:

NUMERO COPERTI VENDUTI = f (camerieri)

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Alberto Baggio
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