MISCUGLI E SOLUZIONI Gianfaldoni CosTanza, Sorrentino martina

SEPARAZIONE PER DECANTAZIONE

PROCEDIMENTO:

  1. Riempi mezzo bicchiere con dell'acqua;
  2. Aggiungi della farina;
  3. Mescola energicamente;
  4. Lascia a riposo per 30 minuti;

OSSERVAZIONI:

  1. Possiamo osservare due fasi
  2. La fase superiore non è del tutto limpida

SEPARAZIONE PER FILTRAZIONE

PROCEDIMENTO:

  1. Introduci del cotone idrofilo nella strozzatura di un imbuto
  2. Poni l'imbuto su un bicchiere vuoto
  3. Fai scorrere le due fasi ottenute precedentemente per decantazione attraverso l'imbuto

OSSERVAZIONI:

Rispetto alla decantazione, le due fasi sono totalmente scisse e non c'è alcuna sostanza in sospensione nella fase superiore.

SEPARAZIONE DI DUE LIQUIDI IMMISCIBILI

OSSERVAZIONI:

A differenza degli esperimenti precedenti, il miscuglio in questo caso è eterogeneo

SEPARAZIONE PER ESTRAZIONE

PROCEDIMENTO:

  1. Prendi un recipiente
  2. Poggia sopra un recipiente un colino
  3. Metti delle foglie di tè all'interno del colino
  4. Versa dell'acqua calda (solvente) sulle foglie di tè

OSSERVAZIONI:

Il tè viene sciolto selettivamente nell'acqua calda (solvente).

SEPARAZIONE PER EVAPORAZIONE

PROCEDIMENTO:

  1. Metti dell'acqua in una teiera
  2. Metti del sale nell'acqua
  3. Aspetta che l'acqua evapori

OSSERVAZIONI:

Il sale si deposita sul fondo della teiera ed è del tutto separato dall'acqua, che è evaporata.

PASSAGGI DI STATO

SINTESI:

  1. 3 stati della materia+1 presente nell'Universo
  2. Stato di aggregazione dovuto alla coesione tra molecole

STATO SOLIDO:

  1. Forma propria
  2. Volume proprio
  3. Densità propria

STATO LIQUIDO:

  1. Volume proprio
  2. No forma propria
  3. Densità propria

STATO AERIFORME:

  1. No forma propria
  2. No volume proprio

I passaggi di stato sono delle trasformazioni fisiche. Tutte le trasformazioni fisiche sono reversibili. Esiste un altro tipo di trasformazione: la trasformazione fisica (reversibile).

LE TRASFORMAZIONI CHIMICHE

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