Loading

لبن مر الدستور تحقق فى وجود شوائب بعبوات الحليب

سمر مدحت - سالي رطب

ابتاعت "شيرين"، في أكتوبر الماضي، عبوة لبن من إحدى شركات إنتاج الألبان الشهيرة، وعقب وضعها في الثلاجة لاستخدامها فيما بعد، فوجئت بشوائب سوداء في القاع، إلى جانب أتربة مترسبة لا تعرف من أين أتت!

شيرين، أدمن جروب "جت في اللقمة"، نشرت فيديو لها على موقع التواصل الاجتماعي "فيس بوك" توضح فيه ما حدث لها، وتتهم شركة الألبان بالتقصير، وقالت في المنشور: "بعد ما نشرت فيديو عن وجود شوائب في كيس اللبن، بالنسبة للناس اللي فتحت أكياس ولقتها سليمة، ده مش معناه إننا كمستهلكين مش من حقنا نفهم من شركة وثقنا بها ما الذي رأيناه وما الذي تحتويه تلك الأكياس من رواسب وقاذورات

وأضافت: "أرجوكم صحتنا أغلى من أن تهمل الشركة ما رأيناه، وأن يحكم الناس ببراءة الشركة من أكياس لبن وجدوها نظيفة، ماذا عن ما رأينا في أكياس أخرى؟ فيه ناس قالت يمكن إنتي ركنتيه في الثلاجة، نفسي يفسروا لي ازاي لبن مركون في الثلاجة والكيس مغلق هتيجي فيه شوائب سوداء في قاع الكيس كده؟"

الأمر أثار جدلًا كبيرًا، ما دعا الشركة الشهيرة إلى الرد عبر بيان رسمي على صفحتها الرسمية على موقع "فيسبوك"، قالت فيه إنها شكلت لجنة للوصول إلى أسباب تلك المشكلة، مضيفة أن اللجنة أجرت اختبارات أسفرت عن أن عملية تعقيم اللبن طويل الأجل تتم على درجة حرارة 140 درجة مئوية لمدة 4 ثوانٍ

وأضافت: "ما حدث ونتيجة لحدوث هزة كهربائية سريعة توقف الجهاز عن الإنتاج مما أدى لتوقف لحظي لكمية اللبن داخل أنابيب جهاز التعقيم"، موضحة أن ذلك تسبب في تغيير بعض مكونات اللبن وهي تلك الرواسب التي ظهرت في عبوات منتج بخيره في السوق"

وأكدت أن تلك الرواسب غير ضارة بأي شكل من الأشكال على صحة المواطنين، ويمكن أن تحدث عند غلي اللبن بوقت زائد في المنزل، مشددة على التزامها الكامل بمعايير الصحة المصرية والعالمية، التي أكسبتها ثقة المستهلكين في مصر، كما وجهت الدعوة لعملائها في حال وجود أي شكاوى أو استفسارات، بالتواصل مع خدمة العملاء على رقم 16630

ونشر أحد رواد "فيس بوك" مقطع فيديو يظهر وجود شوائب سوداء في عبوات لبن مازالت قيد الصلاحية، وإنتاج شهر أكتوبر الجاري، وتعمل الشركة في إنتاج ومعالجة وتعبئة مجموعة متنوعة من منتجات الألبان والعصائر وكذلك منتجات الطهي، وتأسست عام 1983، مؤكدًا على حديثها بوجود شوائب في عبوات ذلك المنتج

وأعلن إبراهيم المناسترلي، رئيس هيئة الرقابة الصناعية، في بيان اليوم، أنه تم تشكيل لجنة من هيئة الرقابة الصناعية وجهاز حماية المستهلك أمس، لدراسة أزمة شركة الألبان، من أجل تحقيق الصحة والسلامة لدى المواطنين.

إبراهيم المناسترلي، رئيس هيئة الرقابة الصناعية

هذه بالتأكيد لم تكن الحالة الأولى التي تشكو من شركات الألبان في مصر، فقد سبق وأثار مواطن، يدعى محمد شديد، الجدل حين اتهم شركة "ل" الشهيرة في منتجات الألبان، ببيع لبن فاسد به رواسب وشوائب.

وقال: "لسه جايب لبن من الشركة دي امبارح، الحمد لله بفتح أخدت بالي إنّه فاسد، ياريت نركز اليومين دول علشان واضح أن الضمير بعافية شوية، اللبن صلاحيته منتهيه وفيه رواسب".

واشترت "شاهندة"، لطفلها ابن العامين ونصف العام، اللبن الرايب الخاص بها، فاكتشفت وجود مواد ضارة به! ، تقول "شاهندة": "ابني سنتين ونص شرب لبن رايب بايظ، لأن الشركة مخدتش بالها إنه منتهي الصلاحية، وفيه رواسب كتير"،تضيف: "الحمد لله كان داخل على تسمم، لكني شربته بعدها شوية ميه بملح وحاولت أخليه يرجع بس معرفتش، وشربته بعدها لبن ساقع"

محمد الحوفي، أستاذ علوم وتكنولوجيا الألبان بكلية الزراعة جامعة عين شمس، قال إن هناك قوانين وآليات تحكم عمل شركات إنتاج وتوزيع الألبان، لكن الحكومة وسط هذه القوانين لن تكون قادرة على إحكام السيطرة على السوق بنسبة 100%، وعلى كل شركة أن تراعى ضميرها فى عمليات التعبئة،وأوضح أن بعض شركات الألبان فى مصر تنتج أكثر من عبوة، كيلو والأخري نصف كيلو، وجودة علب الكرتون فى المنتجين مختلفة تمامًا، وتؤثر بالطبع على جودة اللبن داخلها

وأشار إلى أن الأزمة الأخيرة التى تداولها رواد الفيس بوك حول عن فساد اللبن فى عبوة إحدى الشركات يرجع إلى وضع هذه الشركات ألبانًا ذات جودة أقل فى العبوات الرخيصة الثمن، وليس كما ادعت الشركة بأن هناك خطأ فيا حدث أثناء تعبئة اللبن،وعن شعور المواطنين بقلة جودة الألبان فى مصر، قال إن شركات الألبان فى مصر تعتمد على اللبن البقري، وهو بطبيعته خفيف عن اللبن الجاموسي، وتتجه الشركات المنتجة إلى تخفيفة بوضع مياه مما يقلل جودته أكثر، على عكس اللبن السائب الذي يعتمد على اللبن الجاموسي فتكون جودته وطعمه أكثر تركيزًا من المعلب

وتابع: مصر فى حاجة إلى تغيير منظومة الألبان من بداية تربية الجاموس، موضحًا أن الجاموس المصري مازال ينتج فى اليوم 5 كيلو لبن فقط رغم أن بعض الدول، ومنها الهند، طورت منظومة التربية وأصبح الجاموس فيها ينتج 25 كليو لبن يومًيًا،وعن تداول بعض الشائعات حول الألبان فى مصر، قال الحوفى إن أغلب الشائعات غير صحيحة، منها شائعة وضع بودرة السيراميك فى الألبان، وهذا يتنافى مع طبيعة هذه المادة التى لا تذوب فى اللبن، موضحًا أن أغلب هذه الشائعات هدفها تخويف المواطنين..

Credits:

Created with images by Couleur - "glass milk white" • Stijn te Strake - "untitled image"

Report Abuse

If you feel that this video content violates the Adobe Terms of Use, you may report this content by filling out this quick form.

To report a Copyright Violation, please follow Section 17 in the Terms of Use.