Loading

la casona GRILL RESTAURANTE DE HACIENDA LA SOLARIEGA

CARTA DE ALIMENTOS Y BEBIDAS

PARA PICAR Y COMPARTIR

las imágenes son representativas, la presentación puede cambiar.
  • Tostadas de atún $180
  • atún sellado al ponzu, acompañado de fritura de camote y poro, con guacamole y salsa de tomate rostizado con chipotle (2 pzs)
  • Tacos prime $215
  • carne a la parrilla, guacamole y cebollas cambray (3pz)
  • Tacos de Costilla braseada $ 195
  • con cebolla crujiente y cremoso de aguacate
  • Tacos de Pulpo $215
  • al mojo de tres chiles, salsa siracha y pico de gallo del huerto (3pz)
  • Empanadas de carne al horno $135
  • rellenas de carne horneada en salsa de la casa (2pz)
  • Guacamole $165
  • servido con chapulines y tostadas de maíz.

A LAS BRASAS

  • Alitas a la parrilla $185
  • Marinadas en chile japonés y limón (12 pz)
  • Tuétanos con esquites 2 pzas $165
  • A la parrilla cubiertos de esquites crema de rancho y queso fresco.
  • Chorizo Argentino (2 pz) $165
  • Asado a la parrilla, Servido con pan de la casa.

HAMBURGUESA& SANDWICH

Hamburguesa Mar y Tierra $215

Carne de res y camarones a la parrilla, mermelada de pimientos, queso suizo y tomate. Servida con papas fritas

Sandwich de costilla braseada $175

Costilla braseada en su propio jugo, cebollas caramelizadas y papa paja crujiente. Servido en pan artesanal y papas fritas.

ENSALADAS Y SOPA

  • Ensalada Cesar $110
  • Mix de lechugas verdes, aderezo cesar, crotones y queso parmesano.
  • Con Pollo al grill $185 / ó Salmon al grill $225
  • Jugo de carne $135
  • Con aguacate, cilantro, cebolla y limones

CARNES

las imágenes son representativas la presentación puede cambiar

El peso de nuestras proteínas es en crudo.

  • Tirita de Picaña ( 250 g ) $255
  • Arrachera ( 250 g ) $ 210
  • Rib Eye de Oaxaca con hueso (1 kg aprox.) $1,190
  • Costillas Baby Back en salsa BBQ $195

DEL MAR

  • Pulpo al ajillo y vino blanco (300 g) $295
  • Ligeramente picante, servido con papa machacada y pan de la casa.
  • Salmón a la parrilla (220 g) $285
  • Servido con pure de betabel y camote rostizado con queso ricotta.
  • Camarones al ajillo picante (300 g) $225
  • Servidos con arroz

GUARNICIONES

  • Arroz de la Hacienda. $95
  • Verduras a la parrilla $145
  • Papas fritas $65
  • Camote rostizado $95
  • Espárragos a la parrilla $125

MENÚ INFANTIL

Mini burgers $99

  • 2 hamburguesas pequeñas de carne de res con queso americano. Servidas con papas fritas, acompañadas de Limonada o Naranjada.

Nugetts de pollo $99

  • 7 piezas de pollo crujiente sabor natural. Servida con papas fritas, acompañadas de Limonada o Naranjada.

POSTRES

Buñuelos de rodilla acanelados $ 125 con salsa de plátano y caramelo, acompañados de helado de vainilla y tierra de chocolate.

Brownie de chocolate $95 con helado.

Colossal cheescake $95 servido con salsa de fresas.

TODOS LOS PESOS DE NUESTRAS CARNES SON EN CRUDO CONSUMIR PRODUCTOS CRUDOS ES RESPONSABILIDAD DEL CLIENTE.

PRECIOS EN PESOS MEXICANOS IVA INCLUIDO

NO HAY CONSUMO MINIMO, NI MODALIDAD DE BARRA LIBRE

Aceptamos Tarjetas: Visa, MasterCard, Amex y pago en efectivo.

CARTA DE BEBIDAS

RON

  • BACARDI BLANCO $85
  • BACARDI AÑEJO $95

VODKA

  • SMIRNOFF $85
  • STOLICHNAYA $95

WHISKY

  • BUCHANAN´S DE LUXE 12 AÑOS $155
  • JOHNNIE WALKER E. ROJA $115
  • JOHNNIE WALKER E. NEGRA $155
  • CHIVAS REGAL 12 AÑOS $155
  • JACK DANIELS TENNEESSE $125

BRANDY

  • BRANDY TORRES 10 $110

TEQUILA

  • DON JULIO BLANCO $115
  • DON JULIO REPOSADO $145
  • DON JULIO REPOSADO CLARO $145
  • DON JULIO 70 $155
  • CUERVO TRADICIONAL REPOSADO $95
  • CUERVO TRADICIONAL PLATA $105
  • MAESTRO DOBEL DIAMANTE $145

GINEBRA

  • TANQUERAY LONDON $135
  • TANQUERAY TEN $155
  • HENDRICKS $165
  • BOMBAY SHAPPIRE $135

MEZCAL

  • 400 CONEJOS JOVEN ESPADIN $125
  • AMORES ESPADIN JOVEN $135
  • SOTOL LA GUARDARAYA $145
  • CENIZO LA GUARDARAYA $115

LICORES

  • BAILEYS ORIGINAL $95
  • CAMPARI $95
  • VERMOUTH ROJO $75
  • APEROL $75
  • LICOR 43 $95
  • SAMBUCA VACCARI BLANCO $95
  • SAMBUCA VACCARI NEGRO $95

VINOS

VINO BLANCO

  • Cent ́Anni Baccolo Bianco IGT
  • Veneto, Italia -Sauvignon Blanc, Garganega
  • BOTELLA $420 / COPA $100
  • . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
  • Chateau Camou Umbral Blanco
  • Valle de Guadalupe. Mexico - Chenin Blanc. Chardonnay
  • BOTELLA $480 / COPA $120
  • . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
  • 2V Casa Madero
  • Valle de Parras, Mexico - Chardonnay & Chenin Blanc
  • BOTELLA $680
  • . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
  • Casa Vegil Crianza
  • Queretaro, Mexico - Chardonnay
  • BOTELLA $1,150
  • . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
  • El Velero de Juguette
  • Adelaide Hills, South Australia - Sauvignon Blanc
  • BOTELLA $ 730

VINO TINTO

  • Vigne del Maestro Sangiovese IGT
  • Puglia, Italia - Sangiovese
  • BOTELLA $450 / COPA $115
  • . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
  • Chateau Camou Umbral Tinto
  • Valle de Guadalupe. Mexico - Cabernet Sauvignon, Merlot
  • BOTELLA $580 / COPA $145
  • . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
  • Amaru Cabernet Sauvignon
  • Valles Calchaquíes, Argentina - Cabernet Sauvignon
  • BOTELLA $525
  • . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
  • Cava Quintanilla Laberinto
  • SLP, Mexico - Malbec
  • BOTELLA $550
  • . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
  • Cava Quintanilla Syrah Reserva
  • SLP, Mexico - Syrah
  • BOTELLA $750
  • . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
  • Mariatinto
  • Valle de Guadalupe. Mexico -Tempranillo & Syrah
  • BOTELLA $1,125
  • . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
  • M de Mariatinto
  • Valle de Guadalupe. Mexico - Tempranillo & Cabernet Franc & Merlot
  • BOTELLA $1,850
  • . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
  • Balero
  • Valle de San Vicente, Mexico - Tempranillo, Merlot
  • BOTELLA $650
  • . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
  • Sang Blue
  • Rousillon, Francia - Grenache & Syrah & Carignane
  • BOTELLA $1,125
  • . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
  • 3V Casa Madero
  • Valle de Parras, Mexico - Cabernet & Merlot & Tempranillo
  • BOTELLA $850
  • . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
  • Juguette
  • McLaren Vale, Australia - Cabernet & Shiraz 2017
  • BOTELLA $1,430
  • . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
  • V.T El Trompo de Juguette
  • Langhorne Creek, Australia - Merlot & Cabernet Suvignon & Petite Sirah
  • BOTELLA $ 730

VINO ROSADO

  • Cava Quintanilla Nicole
  • SLP, Mexico - Nebbiolo Rose
  • BOTELLA $565 / COPA $140
  • . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
  • V Casa Madero
  • Valle de Parras, Mexico - Cabernet Sauvignon Rose
  • BOTELLA $615

ESPUMOSO

  • Ekuo Extra Dry Prossecco
  • Veneto, Italia -Dry Prossecco
  • BOTELLA $650
  • . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
  • Balero Espumoso
  • Ezequiel Montes, Mexico - Chardonnay, Pinot Noir
  • BOTELLA $870

CERVEZA ARTESANAL

CERVECERÍA REFORMA

MAGNA IMPERIAL DRAFT 500 ml $115 Ale dorada / Gusto balanceado de lúpulo, malta y sabores frutales.

MAGNA IMPERIAL 355ml $ 75 Ale dorada / Gusto balanceado de lúpulo, malta y sabores frutales.

TEMPLO MAYOR ALE ROJA 355 ml. $ 75 Ale Roja / Cerveza de cuerpo medio muy bien equilibrada de rico sabor acaramelado.

TEMPLO MAYOR LUPULAGUER 355 ml. $ 75 Lupulaguer / De color dorado, ligeramente amarga con notas de lúpulo, con notas dulces.

TEMPLO MAYOR PORTER 355 ml $ 75 Porter / Se distingue por los sabores tostados de la malta, así como notas de café.

COCTELERIA

  • MARGARITA EN LAS ROCAS $105
  • Mezcla de margarita de la casa, servida con tequila y licor
  • . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
  • MOJITO CLASICO $105
  • Mezcla de ron, azucar, hierbabuena y refresco de limon.
  • . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
  • TIKI SPICY $125
  • Mezcla de Ron blanco y añejo, Cointreau y Amaretto con jarabe de romero y chile, jugo de limon, extracto de jengibre.
  • . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
  • TEQUILA FRATELLO $125
  • Don Julio Blanco, extracto de jamaica, cardamomo y lavanda fresca
  • . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
  • ZICATELA $125
  • Mezcal Mitre, Licor 43, jugo limon y naranja y agua de coco.
  • . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
  • WHISKY BOOM $125
  • Whisky, jugo de naranja, jugo de piña, extracto de jengibre, pepino y cardomomo.
  • . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
  • APEROL SPRITZ $135
  • Prosseco, Aperol y agua mineral con un dash de naranja
  • . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
  • APEROL TONIC $135
  • Aperol, Ginebra, agua tonica y un dash de naranja
  • . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
  • NEGRONI & TONIC $135
  • Ginebra, Vermouth rojo, Campari, agua tonica y un dash de naranja
  • . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
  • CARAJILLO $135
  • Licor 43 y café expresso servido en las rocas con un twist de naranja
  • . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
  • TEOCAO 43 $135
  • Licor 43 y chocolate Teocao servido en las rocas

BEBIDAS SIN ALCOHOL

  • LIMONADA $55
  • NARANJADA $55
  • COCA-COLA LATA $45
  • COCA LIGHT LATA $45
  • COCA-COLA CERO $45
  • FANTA LATA $45
  • SPRITE LATA $45
  • FRESCA LATA $45
  • AGUA CIEL MINERAL LATA $45
  • AGUA CIEL NATURAL 355 ml PET $40
  • AGUA PERRRIER 330 ml $69
  • AGUA VOSS NATURAL 800 ml $135
  • AGUA VOSS MINERAL 800 ml $145
  • AGUA VOSS PEPINO & LIMON 375 ml $105
  • AGUA VOSS LIMON & MENTA 375 ml $105

CAFÉ & CACAO

  • AMERICANO $40
  • EXPRESSO NESPRESSO $50
  • LUNGO NESPRESSO $50
  • CHOCOLATE CALIENTE TEOCAO $65
  • CHOCOLATE FRIO TEOCAO $65
  • HORCHATA TEOCAO $65
  • CAFÉ DALGONA $85
SERVICIODE JUEVES A DOMINGOS DE 12:00 A 20:00 HRS.

RESERVACIONES AL (442)775 9736

PRECIOS EN PESOS MEXICANOS IVA INCLUIDO

NO HAY CONSUMO MINIMO, NI MODALIDAD DE BARRA LIBRE

Aceptamos Tarjetas: Visa, MasterCard, Amex y pago en efectivo.

Credits:

La Solariega