Huîtres et coquillages, incontournables des fêtes
Marées après marées, durant 3 années, les ostréiculteurs de l'île ont bichonné leurs huîtres pour vous.
Le bar de ligne, seigneur de l'Herbaudière...
Le homard, l'exceptionnel accessible...
Laissez-vous tentez par ce fier en armure attrapé sur nos côtes, il vous promet un moment inoubliable...
Découvrez les créations du Fumoir : merlu, lieu, maquereau et thon ou encore saumon label rouge d'Écosse, fumés sur place… Et puis le foie gras, le magret...
Petits cadeaux gourmands à offrir ou à déguster de suite : bière artisanale, ganache à la fleur de sel et biscuits au beurre... les recettes estampillées de l'île…
Credits:
© V. Joncheray