Défi Pasteur Auteur:Gabin,Lou

Sa vie personnelle

La famille de Pasteur

Il est né 27 décembre 1822 à Dole, il décède le 28 octobre 1895 à Marnes-La-Coquette.

Il était spécialiste dans la chimie.

Il s'est orienté vers la microbiologie.

Il s'est marié avec Marie Laurent.

Ses découvertes

La pasteurisation

Il invente la pasteurisation en 1863.

Elle sert à conserver les aliments plus longtemps, pour ça il faut faire chauffer à haute température.

Le vaccin contre la rage

Le vaccin

Il a découvert le vaccin contre la rage en 1885

et a guéri un certain Joseph Meister âgé de 9 ans.

La fermentation

Le yaourt

Il explique la fermentation en 1861.

Elle permet de transformer le lait en

fromage, le yaourt, le jus de raisin en

vin et que le pain gonfle.

Ses exploits

La découverte des micro-organismes

micro-organismes

Le choléra des poules

the chiken

Le charbon du mouton

The cheep

Nos travaux de classe : la fermentation

Il explique la fermentation en 1861.

Elle permet de transformer le lait en

fromage, le yaourt, le jus de raisin en vin et que le pain gonfle.

En classe nous avons travaillé sur la fermentation du yaourt avec des ferments, une yaourtière.

Notre expérience: la course aux levures

On a fait en classe une expérience.

Dans un tube il y avait de la levure, dans l'autre tube il y avait de la levure et du sucre.

Le deuxième tube a mieux gonflé avec le sucre que le premier.

La levure s'est servi du sucre pour gonfler.

nous avons visité les caves du Fort des Rousses puis la maison pasteur à Arbois

La cave d'afinage
La maison Pasteur à Arbois

Nous avons visité la maison Pasteur à Arbois le lundi 12 juin 2017.

son laboratoire

Louis Pasteur passait la plupart de son temps son laboratoire à confectionner des expériences.

THE END

NOS LIENS

Credits:

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