Eδώ και λίγο καιρό, κοντά σε μια από τις ωραιότερες παραλίες της Πάρου, την Αγία Ειρήνη, η Πάρια Γη με την κα Αποστόλου, είναι σε θέση να μας προσφέρει γλυκά και αλμυρά εδέσματα από τα τοπικά προϊόντα του νησιού.
Φυσικά στο πρώτο που πρέπει να αναφερθούμε είναι η δυσεύρετη μαρμελάδα από μάνγκο, με φρούτα από τοπικό παραγωγό! Ναι, παράγουμε και αυτό το εξωτικό φρούτο στην Πάρο
Εξαιρετικά λικέρ με κρασί, βότανα και μπαχαρικά
Τις όχι και τόσο συνηθισμένες μαρμελάδες με καρότο και ακτινίδιο. Γλυκά του κουταλιού με τις παραδοσιακές συνταγές. Και επειδή βρισκόμαστε στο Αιγαίο η κάππαρη και τα καππαρόφυλλα, που τόσο νοστιμίζουν σαλάτες και φαγητά.
Πρέπει να σταθούμε όμως στο Παριανό ξύδι, γνωστό από πολύ παλιά για την ποιότητά του. Απλό όπως το ξέρουμε όλοι, αλλά και με πετιμέζι. Όλα χωρίς προσθήκη συντηρητικών και χρωστικών ουσιών. Όπως ακριβώς το έφτιαχναν οι Παριανές νοικοκυρές.
