Hjemmelaget is er i vinden!
Og ikke uten grunn! Når du lager isen selv...
- har du uendelige variasjonsmuligheter!
- slipper du tarmforstyrrende og tullete tilsetningsstoffer!
- kan du putte oppi masse smarte ingredienser!
- kan du gjøre isen om til et fullverdig måltid!
- bruker du den søtningen du selv ønsker
- har du frihet til å gjøre isen akkurat så fornuftig eller ufornuftig du vil...
IS GJORT ENKELT, SUNT OG GODT!
I e-boka finner du mer enn 20 oppskrifter på ulike typer hjemmelaget is, alt laget på enkleste måte: blend og frys! Iskrem med naturlige ingredienser, nyttige byggeklosser og uten kunstige tilsetninger – bedre blir det ikke!
Oppskriftene uten raffinert sukker, gluten og kumelk – du kan selv velge om du vil bruke vanlig fløte eller kokosmelk/plantebasert (merk at ikke alle typer plantemelk er helt glutenfrie). Noen oppskrifter har smør, men det kan i de fleste tilfeller byttes ut med andre typer fett, f.eks. kokosolje.
Enkel og næringsrik is til de aller minste barna!
Lages av kun få, rene ingredienser
Alle oppskrifter kan brukes i ispinner eller lages som kuleis
Vaniljeis, her farget turkis med blå spirulina! Du finner og fremgangsmåte for kandisering av blomster...
Lag morsom is som barna elsker!
Hjemmlaget is-sandwich med masse nyttige byggeklosser!
Du finner også litt mer utradisjonelle varianter... Har du prøvd popcorn-is?
Hva med ingefær-gurkemeieis med kandisert ingefær?
(Dette er desidert vår nye storfavoritt...!)
Sitrongressis med chili!
Nydelig sitrus-is!
Solbæris med rosmarinsirup!
Iskald nektarinsuppe med mynteis!
Ekte pistasjis smaker fantastisk! Prøv den med smeltet hvit sjokolade og karamelliserte pistasjnøtter...
Karamellis er søtet med dadler og full av næring. (Her med cashew-krokan og salt sesam-støv...)
Krokanis helt uten nøtter! (Men med masse gresskarkjerner fulle av mineralet sink...)
Du finner også tips til hvordan du lykkes med konsistensen!
...pluss oppskrift på hjemmelaget iskjeks...
...og enkle kokos-banankjeks for de minste. Disse kan du legge is mellom!
Hjemmelaget strøssel er prikken over i-en!
Oppskriftene er gjort så enkle som mulig, stort sett bare blend og frys! Du finner oppskrifter på is som er fullverdige måltider for de minste, og litt mer eksotiske smaker for de eventyrlystne!