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Distintivo H 2020 Mundo imperial acapulco

El lavado de manos, uno de los procedimientos esenciales en cualquier cocina del Mundo...

Suficiente espuma, suficiente fricción, suficiente tiempo de contacto (mínimo 20 segundos)

Ninguna parte de la mano sin cepillar, de la punta de los dedos hasta el codo, de arriba hacia abajo...

El entrenamiento del personal en Manejo Higiénico de los Alimentos es esencial para asegurar no sólo que los comensales no se enfermen, para asegurar alimentos de la más alta calidad y, porque no, ¡Sabrosos!

Cuando se entiende el porqué, el qué y el cómo son más fáciles... ¡No queremos que nuestros clientes se enfermen!

El liderazgo de Chefs y Sous-chefs, Jefes de cocina, Capitanes y Jefes de Área es primordial para que todos en la cocina, el salón, bares y almacenes hagan lo requerido para cumplir los más altos estándares...

No se trata sólo de que la comida sepa rico, esté a la temperatura adecuada y tenga un precio acorde, es que no enferme a nadie!

Cuando el Equipo está comprometido y apoyado, el resultado es evidente! Se percibe en los platillos, en las bebidas, en toda la experiencia vacacional...

Desde lavalozas, garroteros y personal de limpieza de áreas comunes hasta la Alta Gerencia, la dedicación y el compromiso son el mismo: ¡Higiene Absoluta!

Asegurar que las bebidas son no sólo refrescantes y auténticas, bien servidas y sabrosas, también higiénicas, es el compromiso de todos los bares en Mundo Imperial

El cumplimiento de estrictos estándares de higiene y calidad son un sello que distingue nuestros centros de consumo...

Los controles no sólo se tienen en las propiedades hoteleras, también en nuestro Club de Playa Scala y en el Lounge Ejecutivo del Aeropuerto Internacional de Acapulco... ¡El compromiso es absoluto!

La correcta rotación de inventarios, la frescura de la materia prima, uso sólo de marcas de prestigio y la evaluación continua de proveedores aseguran insumos de la más alta calidad para los mejores alimentos...

Un Gran Equipo de todas las áreas de cada Desarrollo de Mundo Imperial está pendiente de sus necesidades y comprometido con su salud... En Palacio Mundo Imperial no ve sus rostros, pero sí los resultados!

En Palacio Mundo Imperial, la higiene, la calidad, su seguridad y salud son lo más importante para todos nosotros...

Y lo celebramos con nuestra obtención 2020 de los Distintivos H de todos nuestros centros de consumo, incluyendo el comedor de colaboradores, porque la higiene empieza en la propia casa...

Les esperamos pronto en Palacio Mundo Imperial...

Palacio Mundo Imperial cuenta con los servicios de Asesoría, Entrenamiento y Vigilancia de Trust Guardians... "Usted confía, ellos verifican" (www.trustguardians.org)

Los controles en Pierre Mundo Imperial inician desde la recepción de insumos...

La preparación de alimentos se hace en equipos de acero inoxidable con los más estrictos estándares de limpieza y con higiene y mantenimiento constante...

Nuestras barras de buffet, tanto para desayuno como para comida y cena son no sólo variadas y deliciosas, son higiénicas y con controles estrictos de calidad, temperatura y seguridad.

En Pierre Mundo Imperial puedes disfrutar de la vista al mar mientras desayunas cómodamente en Pérgola sin la molestia constante de aves, ya que contamos con "Control Biológico", si tienes oportunidad, conoce a Tlammy, nuestra felina colaboradora que mantiene libre de aves nuestras áreas libres...

Gracias por permitirnos ser sus "Guardianes de la Confianza", los controles que se tienen en los desarrollos de Mundo Imperial son de los más confiables en la hotelería, no sólo Nacional, también Internacional, ya que cumplen con HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points), por lo que la inocuidad alimentaria está asegurada...

Created By
Luis Arturo Saucedo Perez
Appreciate

Credits:

Creado por Trust Guardians