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Restaurante Indiano El fresco sabor de México

Restaurante Indiano es un viaje por la gastronomía mexicana, la única en el mundo, junto con la francesa, que ha sido declarada Patrimonio Cultural inmaterial de la Humanidad por la UNESCO, una cocina antigua, refinada, sabrosa, fresca, y llena de aportaciones de otras culturas. La cocina mexicana es mestiza, porque la gran aportación de México al mundo es el mestizaje.

Aguachile negro de camarones

Camarones zarandeados

Carne apache

Pulpo con manos de cerdo

Una cocina fresca y refinada, un viaje gastronómico por México

Chicharrón de rib eye

Crema de elote

Claudio Coello 70

Luis Nara y Rita Sánchez, chefs de Restaurante Indiano