histoire de Franklin expérience inachevée

Benjamin Franklin est un physicien qui est devenu célèbre grâce à son invention du paratonnerre. On le retrouve désormais sur les billets de 100$ .

En 1774, Franklin versa une cuillerée d'huile sur la surface d'un lac ridée par une très légère brise. Il constata que l'huile s'étalait et rendait lisse une surface très grande comparativement à la quantité d'huile utilisée.

Il fallut attendre 100 ans plus tard pour que Lord Rayleigh répète l'expérience à une échelle plus petite et en déduise l'épaisseur du film d'huile. Il montra que cette épaisseur correspondait à la longueur d'une molécule d'huile d'olive.

Expérience semoule: retrouver l'ordre de grandeur de l'épaisseur d'un grain de semoule en étalant 7,5 cm3 de semoule sur la feuille avec des cercles concentriques graduées.

Avant Goutte d'huile sphérique : V g = 4 ÷ 3 × π × R²

Après Goutte d'huile étendue : V g = π × R²× h

Après avoir étalé les grains de semoules dans une cercle concentrique, on met ces grains dans une éprouvette graduée et on obtient l'ordre de grandeur d'un grain de semoule :

OG grain semoule = 7,5 mL

Credits:

Created with images by stephenbayer - "money dollars currency"

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