Winterträume in der Schranne ab deM 05.12.2016

Eisblumen wachsen am Fenster, der Schnee fällt in leise tanzenden Flocken sanft vom Himmel, legt sich wie eine weiche Decke über die Stadt und verschluckt jeden Schritt- es wird stiller.

Es gibt wohl kaum eine Jahreszeit, in der der besondere Genuss und herzerwärmende Gerichte uns so sehr erfreuen, wie im Winter.

Köstliche Rezepte - wunderbare, hochwertige Zutaten aus der Region und typische winterliche Gewürze machen Lust auf ein geselliges Beisammensein an der reich gedeckten Tafel und schenken wohlige Wärme von innen.

Jedes Gericht beginnt mit einer Idee.....
....und endet in Genuss und Aroma.

Nur die besten Zutaten

von unseren Lieferanten: frisch, regional und einfach köstlich

Kartoffel-Maronen-Süppchen nach Schrannen-Art

mit knusprig frittierten Trüffel-Kartoffel-Chips

- wahlweise mit gebratenen Speck-Würfeln 5,90€

- oder vegetarisch mit frischen Kräutern 4,90€

Winterliches Schrannen-Huhn

Ein mit Speck umwickeltes Hähnchenfilet mit dunkler Sauce, dazu gibt es goldbraune Kartoffel-Krusteln und Rosenkohl. 12,90€

Schweinefilet im Wirsingmantel

sous-vide gegart und auf würziger Speck-Zwiebel-Sauce raffiniert vollendet mit Kartoffelpüree und frischem Kren 13,90€

Gebratene Gänsekeule aus der Region

mit hausgemachtem Schrannen-Blaukraut und fruchtigen Mango-Würfeln sowie knusprig frittierten Kartoffel-Krusteln 14,90€

Blaukraut mit Mangowürfel

Winterliche Schrannen-Tagliolini

Mit einer wunderbaren Aurora-Sauce: Tomaten, Parmesan und Sahne werden zu einem Gedicht von Geschmack und Aroma

- Vegetarisch mit getrockneten Tomaten und Oliven 7,90€

- Mit zart schmelzendem Speck vom Maschdei-Hof auf dem Samerberg 9,90€

Pfarrstraße 13, 85221 Dachau | info@kulturschranne.com | TEL.08131/6681100

Made with Adobe Slate

Make your words and images move.

Get Slate

Report Abuse

If you feel that this video content violates the Adobe Terms of Use, you may report this content by filling out this quick form.

To report a Copyright Violation, please follow Section 17 in the Terms of Use.