dalla porta del frigorifero al paradiso terrestre l'educazione alimentare nel purgatorio dantesco

l'educazione alimentare

L’Organizzazione Mondiale della Sanità e la FAO definiscono l’Educazione Alimentare “ il processo informativo ed educativo per mezzo del quale si persegue il generale miglioramento dello stato di nutrizione degli individui, attraverso la promozione di adeguate abitudini alimentari, l’eliminazione dei comportamenti alimentari non soddisfacenti, l’utilizzazione di manipolazioni più igieniche degli alimenti e un efficiente utilizzo delle risorse alimentari”.

Ma che cosa vuol dire?

Vuol dire che bisogna avere un'alimentazione sana e moderata

la piramide alimentare come il purgatorio

Con il nome di piramide alimentare si intende un grafico che pone alla base gli alimenti di consumo quotidiano e al vertice quelli che dovrebbero essere mangiati solo occasionalmente, per cercare di avere una sana alimentazione

Gironi nel mio frigorifero:

il girone degli idratati

il girone della crusca

il girone dei vegetariani

il girone dei pastori

il girone dei proteici

il girone dei grassi

il girone dei golosi

e finalmente siamo arrivati al paradiso terrestre.

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