Master-Food 美味しい野菜の話し 2016/11/27

レタス

< 今週の状況 > 気温が思いの外低く、雨模様の日も多く、ハウス以外ではマルチの下が乾かないので病気の発生が懸念されます。露地はバラツキ多く玉周りがやや小さめ。ハウスは12玉サイズで仕上がっています。

< 来週の見通し > ハウス分は今週の収穫を抑えていた分を収穫しますので良いものが出ます。ただ露地の分も混ざる時期ですがやや小さめながらも熟度は良いようです。

< 来週の希望数 > 3t

厳寒期の連棟モノ

トレビス

鹿児島を直撃した台風の影響でマルチが全て飛ばされてしまい、やや遅れてのスタートになりそうです。

再来週からのスタートをお願いします。

ロメインレタス

<今週の状況> 多かった虫の被害も終息し、非常に綺麗なモノで12株で揃っています。現在日量250箱ペースであんていして出荷出来ています。

< 来週の見通し> 生産者が出揃うので日量300箱ペースとなる見込みです。

<来週の希望数> 1t

リーフ

<今週の状況> リーフに程良い湿り気と気温の様で品質良く、日量すでに300箱ペースとなっています。今後朝晩の冷え込みはありますが日中の気温、日照共に十分有りそうです。

<来週の見通し> いきなり日量マックス350〜400箱が出そうな勢いです。計画してはいませんでしたが是非、注文ください。

<来週の希望数> 1・5t

サニー

< 今週の状況> リーフ同様、品質良く日量150箱ペースで出荷しています。

< 来週の見通し> 今後の寒さ次第ですが、品位があがっており年末まで問題なく行けそうです。

< 来週の希望数 >

日中の気温は高く、日照もあるので順調な生育環境で病気も虫も少ないです。

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