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ALELI menú

SNACKS

TOSTADA DE PULPO

Tostada de maíz con pulpo asado, aderezo de hierbas y algas. Láminas de jitomate baby. (1 pieza 70g)

$90

TETELA DE HUITLACOCHE

Tetela de huitlacoche y queso Mimolette. Acompañada de quelites y salsa tibia. ( 1 pieza 70g)

$90

ENTRADAS

TARTAR DE LENTEJAS

Preparado con cebada, aguacate tatemado, polvo de chiles y chicatana.

$140

CEVICHE NEGRO

Pesca del día curada en aguachile fresco de cenizas. (90g)

$140

MOLLEJAS EN ENCACAHUATADO

Mollejas de res crujiente (85g) en encacahuatado, con migas de pan y echalot encurtido.

$170

ENSALADAS

ENSALADA DE BETABEL Y DURAZNO

Con hojas carnosas y porck belly (15g) aderezada con una vinagreta de limón tatemado.

$140

FUERTES

PESCA CON SALSA ROMESCO

Pesca (120g) envuelta en lardo, salsa romesco, limón y espárragos asados.

$260

PESCA AMARILLITA

Pesca (120g) en mole amarillito y vegetales de temporada salteados.

$260

POLLO ORGÁNICO A LA SARTÉN

Pollo orgánico crujiente (300 g) con puré cremoso de colinabo y reducción de sus jugos. Acompañado de un guiso de hongos envuelto en acelga.

$220

NEW YORK PRIME RIB Y TERRINA DE TOCINO

Acompañada de puré de alubias y quelites salteados (370g)

$400

*Nuestras tortillas y tostadas se elaboran con maíces nativos de distintas partes del país en nuestro comal de barro.

POSTRES

CHEESECAKE ASADO

El clásico de Alelí... ojalá alcances a probarlo.

$125

HELADO DE PIE DE LIMÓN

¡Es el nuevo consentido!

$110

  • TODOS NUESTROS PRECIOS INCLUYEN IVA
  • NUESTRO MENÚ ESTA DISPONIBLE EN PICK UP, DELIVERY Y PARA COMER EN EL RESTAURANTE.
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