Le Resto-Bus de Chrys La chaleur en plus

  • Texte Nils Hédouin , photos David Adémas

Le sourire est rayonnant, le tutoiement automatique, un poêle à gaz réchauffe généreusement l’atmosphère. Depuis quelques jours le « Resto-bus » de Chrys s’est posé sur une zone commerciale de Guingamp, dans les Côtes-d’Armor. Burgers, plats du jour et belle histoire en prime chez cette femme de caractère, qui assure avoir « vraiment toujours beaucoup de chance depuis quelques années ».

Après les food-trucks, le "Resto-Bus" compte 21 places au chaud. Et, surtout, une vraie cuisine.

De la chance, ou simplement de l’énergie et du cœur à revendre ? Récente propriétaire d’un food-truck, elle s’était faite remarquer bien au-delà des frontières des Côtes-d’Armor, l’année dernière, en régalant gratuitement les sans-abri de Guingamp pour Noël. Un geste qui lui semblait aller de soi, elle qui avait connu la rue il y a une vingtaine d’années.

L’épisode l’avait amenée jusque devant les caméras de France 2 pour une émission mémorable où elle avait pu dire « tout ce qu’elle avait sur le cœur ».

« Au départ, j’ai pensé à un restaurant, mais c’est cher… et puis ça ne bouge pas », sourit-elle.

Un coup de projecteurs qui a eu des répercussions inattendues : les bus aménagés en restaurant sont une denrée rare et très demandée. L’un des seuls disponibles se trouve « dans l’Est, à Vesoul ». Et là surprise : « J’appelle le propriétaire, il fait des recherches sur moi sur internet et me dit : ’’c’est à vous que je veux vendre et à personne d’autre ! »

Les autres acquéreurs auront beau surenchérir, rien n’y fait. « Cet homme-là n’avait qu’une parole », s’étonne encore Chrys, qui ne s’attendait pas à ce retour des choses.

" Miam j'ai faim c'est mon truck "

Il est venu lui-même livrer le bus, en famille, dans les Côtes-d’Armor. Une nouvelle étape commence donc pour la restauratrice au grand cœur. Et cette fois, à Noël, c’est promis, les sans-abri mangeront au chaud.

Au menu, plats du jour, burgers... et beaucoup de chaleur.
Chrys avait fait parlé d'elle bien au-delà des frontières des Côtes d'Armor.

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