IL TERRITORIO

• Budapest è la capitale dell' Ungheria. Questa città nacque nel 1873 dall'unione delle città storiche di Buda e della città di Pest. Budapest oltre ad essere la capitale è anche la città più grande dell'Ungheria. La città è tagliata in due dal fiume Danubio uno dei più importanti d'Europa.

• Nella città di Budapest sono insediati circa 1 757 000 abitanti (con l' area metropolitana ammonta circa a 3 300 000 abitanti) . Si estende per una superficie di 525 chilometri quadrati. Budapest è anche un comune autonome con un proprio stemma di rappresentazione.

POSIZIONE

• Budapest si trova nella parte Nord-centrale dell'Ungheria e si estende in due parti staccate dal Danubio. La moneta ungherese è il fiorino ungherese anche se l'Ungheria è mebro dell' Unione europea e quindi dovrebbe adottare l' uso dell' euro.

CLIMA

A Budapest c'è un clima temperato continentale con inverni rigidi e temperature spesso sottozero ed estati calde con temperature al massimo tra luglio e agosto i quali sono i mesi più caldi e spesso superano i 33 gradi centigradi. Le precipitazioni sono raramente intense. La neve è frequente in inverno mentre in autunno nebbia.

I TRASPORTI

i mezzi pubblici a Budapest sono molto efficienti infatti se abiti a Budapest e prendi il tram e non arriva alla stazione entro pochi minuto gli abitanti si preoccupano perchè di solito è puntuale l 'arrivo.

• come mezzi di trasporto abbiamo la metropolitana di Budapest fatta costruire dal signor Budapesti . Questa metropolitana comprende 4 linee ognuna riconoscibile dal numero e dal suo colore. Questa metropolitana venne inaugurata nel 1896 . Questo mezzo di trasporto è molto comodo e usato al giorno da circa 829 000 persone circa e all' anno da 302 500 000 persone circa.

LE ATTRAZIONI TURISTICHE

• le attrazioni turistiche di Budapest sono: La cattedrale di Budapest che è la sede del parlamento ungherese ed è il terzo palazzo più grande del mondo . In questo palazzo si decidono le decisioni del parlamento e si può avere anche un tour guidato di 45 minuto al costo di 25 euro a persona .

• abbiamo anche le terme di Szèchenyi che è il più famoso complesso termale di Budapest e uno dei più rilassanti e grandi terme d'Europa Queste terme sono dotate di 3 piscine all'esterno e 15 piscine all'interno . il costo del biglietto è di 18 euro a persona .

• Si può visitare anche il Ponte delle Catene, un ponte considerato una meraviglia e questo ponte serviva anche unificare la città che prima era divisa in due parti : Buda e Pest . Il ponte venne finito di instaurare nel 1849.

• si può visitare il viale Adràssy che è la principale area dello shopping della città, è un sito e patrimonio dell'umanità dell' UNESCO ed è ricco di caffetterie, ristoranti, musei, teatri e numerose boutique di lusso .

• un altra opera da visitare è il teatro Nazionale dell'opera ungherese che è il sito più sorprendente e spettacolare di via Andràssy, il quale è l'elaborato teatro dell'opera di Budapest. Gli interni del teatro sono sensazionali e i concerti e gli spettacoli trasmessi sono davvero di alta levatura.

• da visitare assolutamente c'è anche la chiesa di Mattia , chiesa gigantesca, maestosa che ha subito cambiamenti nel corso del tempo e il suo stile sontuoso ed elaborato le conferiscono il titolo di star assoluta del quartiere del castello di Buda.

• il Bastione dei pescatori prende il nome dai pescatori che nell'antichità erano incaricati di difendere le sponde medievali di Buda. il sito offre una vista mozzafiato ed è per questo che è una delle zone più visitate di Budapest.

• un'altra zona da visitare è il castello di Buda che risale al 1265 ed è stata la residenza dei re di Ungheria fino al 1918. il castello di Buda è il sito più grande e famoso di Budapest per questo è un luogo assolutamente da non perdere .

• Da visitare c'è anche la basilica di Santo Stefano che fu chiamata così in onore del primo sovrano ungherese . questo sito ha una bellezza sopraffina come la reliquia nella mano destra di Santo Stefano che si trovano al suo interno.

• Ed infine da visitare abbiamo anche la casa del Terrore che non è solo un museo ma rappresenta il memoriale alle vittime del regime fascista e di quello comunista. Entrambi analizzati illustrate tramite le interessanti esposizioni museali.

I PRODOTTI TIPICI E COSA MANGIARE

• I 5 PIATTI TIPICI SONO:
• 1) il Gulash : piatto tipico formato da uno stufato di manzo servito con verdure accompagnate.

• 2) brodo di pollo alla U'jhàzy , questo piatto consiste in un brodo di carne di gallina con aggiunta di carote, prezzemolo,vermicelli e piselli .Questo piatto viene mangiato soprattutto nelle fredde giornate invernali.

• 3) Brodo con gnocchi , formato da un semplice brodo , gnocchetti di gris che possono essere fatti con l'aggiunta di fegato, prezzemolo e carote .

• 4) lo spezzatino composto da carne che può essere di diverso tipo: di maiale, di cervo o di cinghiale.

• 5) Gnocco fritto che si trova in tutte le stagioni ed è servito con crema d'aglio ,panna acida e formaggio.