So Grillt die Welt mijn nieuwe barbecue boek

100 internationale gerechten!

We maken een reis om de wereld en zien wat de grilspecialiteiten in de verschillende continenten zijn! Maar ook zijn er klassieke gerechten 'vertaald' van de keuken naar de barbecue! De recepten in het boek variëren van super makkelijk tot iets lastiger, van Bourgondisch tot culinair!

nu al te koop in Duitsland

maar...

binnenkort te koop...

in Nederland!

Het boek staat boordevol top recepten voor zowel houtskool- als gasbarbecues en smokers. En niet alleen veel vleesch, maar ook vis, desserts en vegetarische gerechten waarvan zelfs de doorgewinterde carnivoor zal watertanden...!

Er worden een aantal typische barbecuegerechten getoond zoals de Braziliaanse 'picanha' en de Amerikaanse 'pulled pork' maar ook eeuwenoude recepten zoals Franse garnalenbisque en de Zweedse 'gravad lachs'... En zo zijn er nog 96 andere leuke recepten!

Super sappige côte de boeuf

met gerilde uienpuree...

Langzaam gegaard staartstuk

met chimichurrisaus...

Gegrilde vis en zeevruchten

met citrus...

Highway chicken

met salieboter...

Vitello Tonnato

van langzaam gegaard kalfsvlees en gegrilde tonijn...

Created By
Ralph de Kok
Appreciate

Made with Adobe Slate

Make your words and images move.

Get Slate

Report Abuse

If you feel that this video content violates the Adobe Terms of Use, you may report this content by filling out this quick form.

To report a Copyright Violation, please follow Section 17 in the Terms of Use.