Cocktail Bar Milano Milano in fatto di cocktail e "artisti" del beverage ha sempre detto la sua, e ad alto livello; Milano ha dato i natali all'Americano, una volta chiamato “Milano-Torino”, e soprattutto al Negroni Sbagliato, istituzione e invenzione di Mirko Stocchetto del Bar Basso. Ma il 2017 cosa dice in tema di tendenze dentro al tumbler? Scopriamole.

IL PISCO SOUR DEL PACIFICO

Via Della Moscova, 29 – Milano. Info: 0287244737.

Ingredienti:

  • Pisco 1615 quebranta;
  • Lime fresco spremuto;
  • Zucchero liquido;
  • Albume d’uovo;
  • Amargo bitter

Descrizione / preparazione

Viene preparato nello shaker agitando vigorosamente (meglio frullatore).

Consigliato per:

Tipico drink peruviano, particolare e quindi adatto a chi ama osare nuovi sentori e abbinamenti.

L'IRISH SMOKED DEL BAOBAR

Via Bartolomeo Eustachi, 24 – Milano. Info: 0287398693.

Ingredienti:

  • Jameson
  • Lime
  • Orzata
  • Ardbeg 10
  • Bacon
  • Pepe
  • Tonica

Descrizione / preparazione:

Partendo da due ingredienti chiave, il Jameson e la tonica, si è voluto dare una nota di affumicato con ardbeg 10. La dolcezza equilibrata dell'orzata e il lime rendono il drink fresco e con un gusto persistente. Il bacon vuole richiamare la torba e mangiato assieme al cocktail dà un'esplosione di sapore unica.

Consigliato per:

Chi ama gusti strutturati, molto rock.

IL RIMMEL DEL BOND

Via Pasquale Paoli, 2 – Milano. Info: 0287235881.

Ingredienti:

  • Mezcal joven
  • Riduzione di rabarbaro
  • Sherbet di mandarino
  • Kaffir lime;
  • Maracuja;
  • Frescoessenza di zenzero;
  • Limone fresco

Descrizione / preparazione:

Bichhiere, Michelangelo cup; tempo: 6 minuti; preprazione: shake&double strain.

Consigliato per:

È un drink after dinner da godersi in buona compagnia, per una serata tra amici ma anche per una serata passionale con il proprio fidanzato/a o, perché no, con il proprio amante.

IL PER-UN-EGRONI DEL THE STAGE - BAR OCTAVIUS

Piazza Gae Aulenti, 4 - Milano. Info: 0263793539.

Ingredienti:

  • Barsol Pisco Selecto Torontel
  • Carpano Classico
  • Select
  • Fernet Branca
  • Esprit Edouard Absinthe Supérieure

Descrizione / preparazione:

Un cocktail dal sapore antico, raffinato e da intenditori.

Consigliato per:

Perfetto per un uomo che sa il fatto suo, lo yuppie 2.0 e a Milano di certo non mancano...

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