Master-Food 美味しい野菜の話し 2017/02/01

レタス

< 今週の状況 > 現時点で約2週間の前進出荷となっています。露地では先々週の寒波の影響で遅れたものの小さく固まっている状態が見受けられます。

< 来週の見通し > ハウスでは日照量があったのでやや小ぶりへ移行するものの品質も良く安定しています。露地も外葉が霜に当たってはいますが、まだ充分に有ります。今懸念されるのは2月中旬〜3月上旬が前進出荷の影響で間が空く可能性があることです。

< 来週の希望数 > 10tは行けます

ロメインレタス

<今週の状況> やや大きな状態でしたが程よいサイズに落ち着きだしました。無霜地帯のモノは非常に良い状態です。

< 来週の見通し> ハウスと無霜地区の併用で充分な量を出荷出来ます。

<来週の希望数> 2t

リーフ

<今週の状況> 相変わらず多いものの現在2週間程度の前進出荷となっています。チップバーンの見られる圃場が見え始めました。

<来週の見通し> 来週も多い状況は変わりませんが来週以降気温が緩むと病気の発生が懸念されます。ハウスは問題無い様です。

<来週の希望数> 2000kg

サニー

< 今週の状況> 順調に出荷出来ていますが、伸びが弱い状態です。

< 来週の見通し>ハウスと露地の併用で問題無く出荷出来ます。

< 来週の希望数 > 500kg

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