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CANTINA VIGNASONE ...la qualita' naturale..

il terreno è il primo mondo...

L'uva è il secondo mondo...

la cantina è il terzo mondo...

Un Progetto per rispettare la natura...

La bottiglia: il quarto mondo: dove c'erano i ROVI...oggi ci sono le VIGNE... e dopo vinificazione e affinamento ecco il vino: ROVIGNE

La Sòphora... 200 anni di equilibrio... e originalità

Sòphora è un blend di Barbera, Merlot e Cabernet Sauvignon... sui terreni piemontesi si coltivano uve internazionali... per creare equilibrio gustativo e olfattivo...

Il rispetto della tradizione: BARBERA D'ASTI VIGNASONE...

L'affinamento... riposo e trasformazione delle componenti colorate e aromatiche...

L’enoteca... il momento finale: l’emozione della scelta!!!

L'innovazione: succo d'uva senza aggiuna di acqua... e senza aggiunta di zuccheri. VJ - VEGAN JUICE

Il progetto accoglienza in corso di realizzazione: accanto alla Cantina la possibilità di Degustare vini e prodotti tipici e di soggiornare nel Monferrato dei sapori e dell'enogastronomia piemontese

LA STORIA ED IL PROGETTO: il titolare Davide Rolla ha compiuto un percorso legato al mondo del vino sin dalle prime esperieze familiari. Il vigneto di 50 anni chiamato da sempre "la Vigna Veja" ha permesso di avvicinare da subito i "quattro mondi". Un trasferimento di conoscenze attraverso l'insegnamento dei nonni: il loro esempio e le loro scelte sagge hanno educato il pensiero e le intenzioni verso le scelte future. L'innesto delle conoscenze scientifiche e tecnologiche acquisite con il conseguimento della Laurea in Scienze delle Preparazioni Alimentari (UNI MI) ha permesso di avvicinare il mondo della consulenza enologica con l'ambizione di risolvere e di creare... Le esperienze lavorative hanno arricchito la professionalità in diversi ambiti. La sicurezza alimentare e la gestione della qualità sono stati gli ambiti dell'organizzazione aziendale che hanno completato la preparazione non solo tecnica. L'obbiettivo della Cantina Vignasone è da sempre quello di produrre vini caratterizzati da "qualità naturale".

CANTINA VIGNASONE - Az. Agricola Rolla Davide - Strada Comunale Vignasone 3/5 - Montechiaro d'Asti (AT) - info@cantinavignasone.it

Created By
Davide Rolla
Appreciate

Credits:

Creato con immagini di Rick Obst - "BlueBird Hill Cellars" • Hans - "grapes wine plant"