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4-wochen-praktikum Mit Stefan Wiesner

Sie erwerben während vier wochen die Fach- und Methodenkompetenzen als Natur-Koch

Am Ende erhalten Sie das ihre Kompetenzen ausweisende Zertifikat der NATUR-aKADEMIE

Zu diesem Zweck werden Sie von Fachdozenten, meinem Team und mir jeweils von Mittwoch bis Sonntag persönlich begleitet

und sie erhalten die folgenden Leistungen:

  • Übernachtungen mit Frühstück
  • Abendessen mit Team und Familie
  • Alle Getränke und Kleinmahlzeiten
  • Latzhose und Schürze mit dem Wiesner-Logo
  • Wiesner Kochmesser (im Kurs selbst hergestellt)
  • 3 Bücher von Stefan Wiesner [Gold-Holz-Stein / Avantgardistische Naturküche / Wurst-Werkstatt]

Sie nehmen an folgenden Kursen teil:

Sie sind gast bei den folgenden events:

Sie belgleiten unsere Köche und das Service-personal währen der praktischen Tätigkeit, und sie entwickeln mit Stefan Wiesner neue einzigartige Menu-Kreationen

Sie geniessen das 8-Gang Wiesner-Menu mit allen Weinen und Getränken

Dieses all in one-Praktikum kostet CHF 6950.- je Teilnehmenden

Es können bis maximal vier Personen gleichzeitig mitwirken. Der Kurs eignet sich auch für Firmeninterne Weiterbildungen.

Bitte AGB beachten [PDF]

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Koch Unternehmenskommunikation
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