Ingredientes:
1. 1kilo pechuga de pollo
2. 1 kg tomate verde
3. 1 1/2 cebolla
4. 3 chiles de árbol verdes
5. 1 diente ajo
6. 1 kg tortillas
7. 1 cdts consome de pollo granulado
8. al gusto sal
9. aceite
10. 1/2 kg crema
11. 1/2 kg queso panela desmoronado o molido