Huertos Compartidos María Marquez y América Vargas

Objetivo

Crear un huerto sustentable dentro del CESCOM. Llegará a crear una fuente de alimentos para mejorar la nutrición de los niños y de la comunidad. Además brindará una lección constante sobre el medio ambiente y será motivo de orgullo CESCOM dado que se transformará la tierra seca en campos verdes productivos al aire libre.

Buscamos impulsar la concientización y aprendizaje sobre la naturaleza, agricultura y nutrición. A largo plazo el proyecto será sustentable y se logrará la comercialización de los cultivos.

Área del proyecto

Medio ambiente y nutrición

Antecendentes

Proyecto inspirado en un proyecto activo sobre la creación de huertos en escuelas rurales. Es realizado por la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la alimentación y la agricultura) con otras organizaciones no gubernamentales interesadas por el medio ambiente, la naturaleza y sus recursos.

Caso éxito en el Salvador, patrocinado por Telefood (FAO) para crear conciencia del hambre, del cuidado de la naturaleza y recaudación de fondos para proyectos pequeños.

GIZ en el proyecto

  • Fondos necesarios para obtener insumos para comenzar el huerto
  • Capacitación de personas que mantendrán activo el proyecto en México
  • Apoyo técnico para ejecutar el huerto
  • Tecnología sustentable de riego

Objetivos específicos

  • Crear coordinación general dentro de CESCOM
  • Cosecha de: limón, tomate, lechuga, zanahoria y papa
  • Aprender sobre huertos y nutrición
  • Generar actitudes positivas
  • Esparcimiento
  • Diversión y juegos
  • Concientización medioambiental
  • Niños sanos
  • Educación del cuidado de la naturaleza
  • Beneficios para la escuela y comunidad
  • Comercialización e ingresos

Beneficiarios

Directos:

  1. Niños y niñas que asisten al CESCOM
  2. Comunidad CESCOM

Indirectos

  1. Comunidad de la Universidad Iberoamericana de León
  2. El municipio de León, Gto. (San Pedro de los Hernández)

Funcionamiento del proyecto

  1. Actividades básicas, introducción a los temas
  2. Plan de acción
  3. Generar comedor para niños, comercializar productos cosechados

Seguimiento

La primera cosecha se distribuirá entre los estudiantes, una parte se venderá para comprar más insumos. Se tiene la esperanza de que el proyecto se vuelva un ejemplo para replicar en otras escuelas.

Interacción de los niños y niñas dentro del huerto

Parte operativa

Los técnicos y capacitadores van a dar instrumentos a la parte operativa la cual le daremos seguimiento con la coordinación general previamente mencionada.

Se gestionará que los alumnos de la carrera de nutrición puedan participar haciendo su servicio social con el proyecto dando clases de nutrición y cocina en el plantel.

Los niños y niñas inscritos a CESCOM le darán seguimiento al cuidado de la tierra y huertos como parte de su tiempo dentro de la institución. Así mismo los padres podrán formar parte del proyecto.

Como planes futuros para la comercialización del huerto están:

  • Extensiones de parcelas
  • Reinvertir en semillas e insumos necesarios
  • Mejorar el riego
  • Ampliar la variedad de la cosecha
Created By
Andrea Vargas
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