Chiryu hat verschiedene Spezialitäten, besonders Kakitsubata und Anmaki sind bekannt.
Kakitsubata ist eine Blume, die schon lange in Chiryu war. Chiryu hat einen großen Garten für Kakitsubata, wo es 30 Tausend schöne Kakitsubata gibt. Dort findet jedes Jahr ein großes Fest von Kakitsubata statt und etwa 150 Tausend Leute kommen nach Chiryu. Deswegen hat ein Wappen von Chiryu Kakitsubata zum Modell.