FOOD.BLOG.MEET. 2017 Ein leckerer Tag in Köln

Samstag, 11 Uhr in Köln Ehrenfeld: Auf geht's - Zeit für's FOOD.BLOG.MEET. 2017!

"FOOD.BLOG.MEET." - Foodblogger treffen andere Foodblogger und kochen, quatschen, trinken, essen, lernen, fotografieren - ganz einfach - und einfach perfekt! Die Idee, Foodblogger einzuladen und einen super schönen Tag gemeinsam zu verbringen, stammt von unseren lieben Blogger-Kollegen Theres und Benni von "Gernekochen" und Torsten und Sascha von "Die Jungs kochen und backen".

Schon im vergangenen Jahr haben sie bewiesen, dass dieses Konzept mehr als gut funktioniert. Und auch "FOOD.BLOG.MEET. 2.0" war von Anfang bis Ende perfekt. Eine tolle Gruppe, spannende Workshops und leckeres Essen - schöner kann ein Samstag für einen Foodblogger nicht sein.

LET'S ROCK THE KITCHEN
Foodblogger in Aktion :-D
Koch Guido Weber und Kräuter im Fokus!
Yes, Lines erste Rouladen! Unter Anleitung von Theres haben "Schlemmerkatze" und "Hattgekocht" Vollgas gegeben und Rouladen für über 30 Blogger gerollt.

Was stand an?

  1. Weintasting √
  2. Kochsession mit Guido Weber √
  3. Messer-Schleifkurs √
  4. Gemeinsames Kochen mit "Gernekochen" und "Die Jungs kochen und backen" √
  5. Gewürz-Probe mit mega leckerem Fleisch von Yourbeef √
  6. ... und ein Bacon-Desert von Onkelkethe - ja, ihr habt richtig gelesen :-D Fleisch-Blogger und Grill-Experte Kevin servierte uns feine Zimt-Schnecken mit Bacon-Candy - klingt pervers, schmeckt aber richtig gut :-) √

Was wurde gefuttert?

  • Amuse-Gueule: Erbsenschaumsuppe mit Lachstatar
  • Vorspeise: Risotto mit Entenbrust und Erbsenpüree
  • Zwischengang: Skrei mit Möhrenpüree und Rote Bete Chips
  • Hauptgang: Rinderrouladen mit Kartoffelpüree mit Rote-Bete-Meerettich-Crème, Schmorgemüse und dunkler Sauce
  • Saftiges Fleisch mit verschiedenen Gewürzen
  • Nachspeise: Cinnamon-Bacon-Candy-Rolls mit Vanille-Frosting
Noch hungrig?
So eine schöne Location: Marieneck in Köln Ehrenfeld.

Danke für die tolle Organisation und einfach alles - es war MEGA!

Auf geht': "FOOD.BLOG.MEET. 3.0" kann kommen!

Line & Tim

Created By
Karoline Hatt
Appreciate

Credits:

HATTGEKOCHT

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