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STORYTELLER MARTINA OLDBERG lifetime STORIES

Martina è una delle nostre testimonial, vive e lavora nella Valle del Cadore che ama profondamente, respirando aria cristallina circondata da fantastiche montagne innevate.

Ci siamo consigliati con lei per le location dove fotografare i capi per la collezione invernale, e siccome cerchiamo sempre la verità e storie di vita vera ci ha detto : "e perchè non la strada che faccio tutti i giorni ? "

Mattina meravigliosa, luce straordinaria per le foto. Dopo un paio d'ore .. ci invita a casa sua, poco lontano, per un cambio d'abito.

La sua casa le assomiglia, esprime proprio la sua personalità accogliente, gentile serena.... Martina va in cucina e mette a scaldare dell'acqua calda per un the....

...e si presenta con dei fantastici biscotti allo zenzero che aveva preparato il giorno prima !

Non potevamo non chiederle di insegnarci come si preparano. ; ) Ecco a voi Martina e la sua ricetta per i Gingerbread.

...miele.....

...farina...uova...

Martina aggiunge con cura tutti gli ingredienti, lo zenzero ...il miele...il burro... per ottenere un impasto omogeneo ....

Sotto gli occhi vigili nostri e del suo gatto....

...spiana l'impasto per ottenere uno spessore di circa un centimetro.

Per poi intagliarlo con le apposite formine.

Anche una in onore del gatto. ; )

E' ora di infornare.

Che dire ...per noi l'odore che si diffonde nell'ambiente è già un premio.

Poi Martina prepara una glassa allo zucchero ....

...che mette in una sache a poche per decorare i biscotti appena sfornati.

Meravigliosi e BUONISSIMI.

Si dice che la forma dell'omino di pan di zenzero "Gingerbread" sia per merito della regina Elisabetta I d'inghilterra che amava regalare agli ospiti più importanti della sua corte dei ritratti edibili con le loro sembianze. Il primo documento ufficiale che parla dei Gingerbread è del 500 dove si evince che venivano venduti dai monaci e nei mercati cittadini. La cittadina dello Shropshire nel 1793 scelse l'omino di pan di zenzero come simbolo ufficiale essendo divenuta un punto di riferimento per la sua produzione.

OLDBERG

Credits:

Swan Bergman

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