Meine Arbeiten Nicole Meuwly, Konditor-Confiseurin

Für den Sonntagsverkauf war ich oft dafür zuständig eine neue Tortenkreation zu entwerfen. Dabei ließ ich meiner Fantasie freien Lauf.

Mit viel Sorgfalt widmete ich mich einem aussergewöhnlichem Dekor.

Auch einigen Spezialwünschen von Kunden ging ich nach, hier z.B. eine Fruchttorte als Hut getarnt.

Immer darauf bedacht; das Auge isst mit. :)

St. Honoré, eine meiner Lieblingstorten.

Weihnachten 2015

Bûches de Noël

Ich war verantwortlich für die Produktion aller Bûches de Noël und habe diese eigenständig hergestellt, glasiert und dekoriert.

Bûche de Noël (Mousse): Für mich eine Königsdisziplin zur Weihnacht.

Auch für private Feste gestaltete ich Torten für meine Liebsten.

Torten, die ich für Babypartys entwarf.

Waldbeertorte

Eigene Patisserie-Kreationen: Kokos-Ananas, Himbeer-Minz-Breton, Birnen-Schoggitartelette

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