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Coccole in tazza I tè, le tisane e le bevande speziate che scaldano l’autunno

Quando il cielo si fa cupo e le nuvole fanno umido il clima, le giornate sono brevi e spente. E c’è voglia di casa e di relax.

È l’autunno che sfuma l’umore e spegne la voglia di fare, infondendo quel malumore stagionale noto come ‘autumn blues’. La nota (e diffusa) depressione d’autunno.

Ma chi ha detto che l’autunno non possa essere anche piacevole?

Già, perché questa stagione poco amata non è solo pioggia e malinconia. È anche manicaretti e sagre, casa e relax.

Relax d’autunno significa tè, infusi e tisane, ma anche latte, caffè, cioccolata.

Preparazioni da bere, che sono un balsamo corpo e mente.

Le bevande calde, infatti, riscaldano l’organismo e rilassano la testa. Ma non solo.

Una tazza fumante è anche in grado di contrastare la ritenzione idrica e fluidificare il muco, di coccolare l’umore e riaccendere il sorriso.

Il segreto è sorseggiare queste pozioni magiche provenienti dalla natura in totale tranquillità, nell’intimità solitaria del proprio salotto, o chiacchierando beatamente con qualche amico, oppure – ancora -, condividendo questo momento di pace assoluta con la propria dolce metà.

Ma cosa bere? Eccoci a darvi qualche consiglio… tutto da assaporare.

Tisana zenzero, limone e miele

GRANDE PROTAGONISTA DEI TREND CULINARI DEGLI ULTIMI ANNI, LO ZENZERO SI PRESTA ALLA PREPARAZIONE DI UN’OTTIMA TISANA DIGESTIVA.

Come prepararla?

Porta a ebollizione l’acqua, immergici lo zenzero a fettine (privato della buccia) e le fette di limone, e lascia in infusione per almeno 10 minuti. Filtra. Dimentica lo zucchero e, dolcifica con un cucchiaino di miele.
1. MOTIVI - Gonna midi plissè | 2. H&M - Cappotto in misto lana | 3. CALLIOPE - Pullover con rotture | 4. KIKO - chill out session | 5. L'ERBOLARIO - Fragranza per Legni Profumati Ambraliquida | 6. STROILI ORO - Love Beats

Infuso arancia, miele e cannella

PROFUMA DI BAITA IN MONTAGNA, QUESTO INFUSO SEMPLICISSIMO, CHE È UN VERO TOCCASANA NELLE UMIDE GIORNATE D’AUTUNNO.

Come prepararlo?

Porta a ebollizione l’acqua, aggiungi scorze e succo d’arancia e stecche di cannella. Fai bollire per 3 minuti circa, quindi unisci il miele e lascia sul fuoco ancora un paio di minuti. Filtra e servi.
1. H&M - Dolcevita in maglia a coste | 2. DESIGUAL - Giacca Pia | 3. H&M - Pantaloni ampi in velluto | 4. CISALFA - North Face Dock Worker Berretto | 5. KASANOVA - Coperta in pile con bordi pulisci schermo | 6. GEOX - Porthya | 7. TERRANOVA - Pantofole aperte a peluche

Vin brulè

Vin brulè… ed è subito mercatini di Natale. Forse un po’ presto, per consumarla? Già, ma chi resiste a questa bevanda deliziosamente speziata?

Come prepararlo?

In una pentola, unisci vino rosso, zucchero, buccia di mezza arancia e di mezzo limone, stecca di cannella, chiodi di garofano. Mescola e cuoci a fuoco moderato. Lascia bollire per qualche minuto, quindi togli dal fuoco, lascia riposare, filtra e servi bollente.
1. H&M - Cappotto in misto lana | 2. L'ERBOLARIO - Sapone Lillà Lillà | 3. CARPISA - Portafoglio tinta unita | 4. GEOX - Annya | 5. PANDORA - Pendente per collana fiocco di neve luccicante | 6. GOLDENPOINT - Calzino con fiocco | 7. THUN - Angelo dell'amore piccolo | 8. RINASCIMENTO - Abito plissè.

Cioccolata calda

DULCIS IN FUNDO - ED È PROPRIO IL CASO DI DIRLO - LA CIOCCOLATA CALDA: LA COCCOLA IN TAZZA PER ECCELLENZA.

Densa, fumante, dolcissima, si consuma in purezza, oppure si personalizza, con le più variegate e golose guarnizioni. Qualche esempio: panna montata (nel più classico degli abbinamenti), marshmallow (american style), oppure spezie (come cannella o peperoncino).

Come prepararla?

Scalda il latte, tuffaci il cioccolato fondente, unisci un addensante (fecola di patate o amido di mais) e aggiungi un po’ zucchero. Cuoci a fuoco basso, mescolando con la frusta, per evitare la formazione di grumi. Guarnisci (se vuoi), servi e gusta.
1. RINASCIMENTO - Abito effetto due pezzi | 2. CALLIOPE - Cintura | 3. KIKO - Bright quartet baked eyeshadow palette | 4. LIMONI PROFUMERIE - Aquolina bagno schiuma pelle sublime | 5. THUN - Porta candela in ceramica a forma di casetta | 6. PRIMADONNA - Ballerine | 7. OLTRE - Maglia lurex fantasia | 8. MOTIVI - Pantaloni a sigaretta con nodo.

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