Schon Zeus hat, der griechischen Sage nach, auf einem Bett aus Safran geschlafen. Vielleicht wegen der berauschenden Wirkung? Bei einem Stopp auf unser VW Touareg Testdrive Tour beim Hotel und Restaurant Aurocher (an der P2030 gelegen), zeigte uns eine junge Berberfrau, wie Safran aus den Blütennarben einer Krokusart gewonnen wird und das geschieht nach wie vor in Handarbeit. Allein um ein Kilo Safran zu gewinnen, müssen ungefähr 200.000 Krokusblüten geerntet werden. Wen wundert es da noch, dass es zu den teuersten Gewürzen auf unserem Planeten gehört?
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Credits:
Herbert Worm