DALLA TEORIA ALLA PRATICA
Come comunicare se stessi: personal branding
Come scegliere un logo efficace e funzionale: nome, colori e immagine. La “guide line”.
Parlare in pubblico: gestione dell’ansia, tecniche di respirazione, comunicazione gestuale, controllo e mantenimento della curva di attenzione del pubblico
Le tecniche dello storytelling per raccontare se stessi e la propria impresa
Le basi della comunicazione, comunicazione verbale e comunicazione non verbale
DALLA TEORIA ALLA PRATICA
Le strategie di una buona comunicazione aziendale:
Un sito web di successo: quali parametri considerare?
L’Ufficio stampa: come funzione e quando serve, (se serve).
La news letter: comunicare per fidelizzare e fare new business.
Strumenti di marketing per la ristorazione ristorazione: l’influencer marketing e i micro influencer, SMS Marketing, DEM (Direct email marketing)
DALLA TEORIA ALLA PRATICA
Quali linguaggi e stili verbali usare nei social network
Fotografare il cibo con lo smartphone, la costruzione di un set, basi del food styling, post produzione.
Fare comunicazione tramite video, regia e palinsesto, riprese dal vivo e in interno, storyboard e speaching, montaggio e definizione dei diversi format di videoriprese.
Loredana Fumagalli
"Sono nata a Monza sotto il segno del Sagittario. Attualmente vivo e lavoro in continuo movimento tra Milano, Pescara e Roma.Ten-zìn Lo-dé è il mio nome buddista. In tibetano significa “colei che possiede una mente serena e gioiosa”. Mi presento così… un po’ per volta, il tocco di un momento. La scia che lascio dietro di me è solo il profumo di una professionalità che ha superato 25 anni di esperienza nel settore della comunicazione nelle sue innumerevoli sfaccettature. Un mix di fragranze intense catturate dall’Adv, dal B2B, dal Marketing Diretto, dall’editoria, dall’ufficio stampa ai Social Media, alle RP. "
Patrizia Rimoldi
Food blogger, mi destreggio da una decina di anni tra fornelli e pc, passando da una macchina fotografica a una videocamera. Scrivere e fotografare sono sempre state le mie passioni, nel tempo ho imparato a comunicare il cibo affinandone le tecniche. Gioia, sorriso e professionalità, sono le cose che non dimentico mai di portare con me.