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¿Qué realmente sabemos? ALGUNOS ESTUDIOS PUBLICADOS SOBRE SUPLEMENTACIÓN CON HIERRO HEME.

Los mecanismos de absorción tanto del hierro orgánico (heme), como del hierro inorgánico (no-heme), están bien documentados en la literatura especializada..

Los suplementos de hierro regular son compuestos artificiales / sintéticos de hierro no heme. Hoy en día, la serie OptiFer® de suplementos de hierro heme está disponible. Más información en www.optifer.international y www.hemeiron.com.

El camino especial por el cual el hierro heme es absorbido produce grandes beneficios, principalmente porque la absorción es sustancialmente mayor.

Una vez que la molécula de hemoglobina se absorbe como una unidad entera, no se liberan iones libres de hierro en el intestino desencadenantes de disturbios. Esto sucede con el hierro artificial / sintético no heme, ya que debe desintegrarse en el intestino antes de que cualquier captura puede ocurrir. Una vez que la absorción de hierro no heme es baja, los iones de hierro libres y reactivos permanecen en el intestino.

La hemoglobina, que contiene hierro heme, es absorbida por las células de la mucosa duodenal humana como una unidad entera en un proceso de captación específico que no es influenciado por factores extrínsecos como fitatos, calcio o oxalatos. Las dos vías de absorción diferentes son complementarias y aditivas. El hierro heme no desensibiliza las células de la mucosa así como el hierro no heme. Se absorber, por ejemplo, durante el tratamiento con inhibidor de la bomba de protones / antiácido, a diferencia del hierro no heme.

Los comprimidos de hierro heme normalmente tienen una tolerancia cerca del nivel placebo, mientras que el hierro oral no heme tiene una tasa positiva de falla terapéutica debida a los efectos colaterales de alrededor del 30%.

Los productos de hierro heme tienen potencial para complementar la terapia de la anemia. Esto significaría una economía sustancial para la comunidad y una mejor calidad de vida para los pacientes.

El material siguiente presenta y comenta algunos de los estudios científicos publicados sobre el hierro heme.

Conclusiones

  • El hierro heme es mejor tomado que todas las otras formas de hierro palatable
  • Hay significativamente menos efectos secundarios destructores de la terapia
  • Es seguro y funciona bien como un suplemento para chronicos, pregnants y así sucesivamente.
  • Seguro y natural en todas las formas de deficiencia de hierro.
  • Puede sustituir con éxito los medicamentos actuales.
Los suplementos de hierro heme son más eficientes y mejor tolerado que los suplementos sintéticos.

Comparative Absorption of Ferrous and Heme-Iron with Meals in Normal and Iron Deficient Subjects.

Zeitschrift für Ernährungswissenschaft 1993 Mar; 32 (1): 67-70 Ekman M, Reizenstein P. Hematology Laboratory, Karolinska Hospital and Institute, Stockholm, Sweden.

“For targeted prophylaxis of iron deficiency with small, side-effect-free doses, heme-iron is thus a valuable component which increases the absorption by about 40%. Heme-iron does not cause high concentrations in the intestinal lumen of free radical inducing, possibly harmful ferric iron.”

"Para la profilaxis dirigida de la deficiencia de hierro con pequeñas dosis sin efectos colaterales, -ferro heme es, por lo tanto, un componente valioso que aumenta la absorción en cerca del 40%. El hierro heme- no causa altas concentraciones en el lumen intestinal de inducción de radicales libres, posiblemente perjudicial hierro férrico. “

Heme iron tablets typically have a tolerance close to placebo level, whereas non-heme oral iron has a therapy failure rate due to side- effects of around 30 % Heme iron products have the potential to complement anaemia therapy. This would mean substantial savings for the community and a much improved quality of life for the patients.

Las pastillas de hierro heme tenían típicamente una tolerancia cerca del nivel de placebo, mientras que el hierro no-heme oral tiene una tasa de falla de terapia debido a efectos secundarios de cerca del 30% de los productos de hierro heme tener el potencial de complementar la terapia con anemia. Esto significaría una economía sustancial para la comunidad y una calidad de vida mucho mejorada para los pacientes.

La donación de sangre

Side Effects of Iron Supplements in Blood Donors

Side Effects of Iron Supplements in Blood Donors: Superior Tolerance of Heme Iron. Laboratory Clinical Medicine 1994 April; 123(4): 561-4.

“The study demonstrates that a low-dose iron supplement containing both heme iron and non-heme iron has fewer side effects when compared with an equipotent, traditional non-heme iron supplement.”

"El estudio demuestra que una baja dosis de suplemento de hierro que contiene hierro heme y hierro no heme tiene menos efectos colaterales cuando se compara con un equipotente, suplemento de hierro no heme tradicional”.

In the literature mechanisms for both organic (heme) and inorganic (non-heme) iron uptake are well documented. The special pathway through which heme iron is absorbed has great benefits, mainly because the uptake is substantially higher. Since the hemoglobin molecule is absorbed as a whole and no free iron ions are released in the intestine to trigger disturbances.

En la literatura, los mecanismos para la absorción orgánica (heme) e inorgánica (no-heme) de hierro están bien documentados. El camino especial a través del cual el hierro heme es absorbido tiene grandes beneficios, principalmente porque la absorción es sustancialmente mayor. Una vez que la molécula de hemoglobina se absorbe como un todo y no libera los iones de hierro libre en el intestino para desencadenar disturbios.

Embarazo

Iron Supplementation in Pregnancy

Iron Supplementation in Pregnancy: Is less enough? A randomised, placebo Controlled Trial of Low Dose Iron Supplementation with and without Heme Iron. Eskeland B. Acta Obstet Gynecol Scandinavia 1997 Oct 76(9);822-828.

“A daily dose of 27 mg elemental iron, containing a heme component, given in the second half of pregnancy, prevents depiction of iron stores after birth in most women. An equivalent dose of pure inorganic iron seems less effective, but the sample size in this study was too small to demonstrate significant differences between the two treatment groups.”

"Una dosis diaria de 27 mg de hierro elemental, que contiene un componente heme, administrado en la segunda mitad del embarazo, previene la descripción de las tiendas de hierro después del nacimiento en la mayoría de las mujeres. Una dosis equivalente de hierro inorgánico puro parece menos eficaz, pero el tamaño de la muestra en este estudio fue muy pequeño para demostrar diferencias significativas entre los dos grupos de tratamiento“.

Heme iron is better taken up than all other forms of artificial/synthetic non-heme) palatable iron. There are significantly fewer therapy-destroying side-effects. It is safe and works well as supplement for chronics, pregnants etc. Safe and natural in all forms of iron deficiency. It can successfully replace current medications.

El hierro heme se toma mejor que todas las otras formas de artificial / sintético no-heme) hierro palatable. Hay significativamente menos efectos colaterales que destruyen la terapia. Es seguro y funciona bien como suplemento para chronics, pregnants, etc Seguro y natural en todas las formas de deficiencia de hierro. Puede sustituir con éxito los medicamentos actuales.

Absorción

Seminars in Hematology 1998 Jan; 35 (1): 27-34. Absorption of heme iron.

Uzel C, Conrad ME. USA Cancer Center, University of South Alabama, Mobile 36688, USA.

“Heme iron is absorbed from meat more efficiently than dietary inorganic iron and in a different manner. Thus, iron deficiency is less frequent in countries where meat constitutes a significant part of the diet.“

"El hierro heme se absorbe de la carne más eficientemente que el hierro inorgánico dietético y de una manera diferente. Así, la deficiencia de hierro es menos frecuente en los países donde la carne constituye una parte significativa de la dieta"

El hierro heme es absorbido por las células mucosas duodenales humanas en un proceso de captación específico que no es influenciado por factores extrínsecos tales como fitatos, calcio o oxalatos. Las dos vías de absorción diferentes son complementarias y aditivas. Heme hierro no desensibilizar las células de la mucosa como el hierro no-heme. Se absorber por ejemplo durante el tratamiento con inhibidor de la bomba de protones / antiácido en oposición al hierro no heme.

Caminos de hierro

Pathways of iron absorption

Marcel E. Conrad and Jay N. Umbreit. Blood Cells, Molecules, and Diseases (2002) 29(3) Nov/Dec: 336–355

”Iron is vital for all living organisms but excess iron can be lethal because it facilitates free radical formation. Thus iron absorption is carefully regulated to maintain an equilibrium between absorption and body loss of iron. In countries where meat is a significant part of the diet, most body iron is derived from dietary heme because heme binds few of the dietary chelators that bind inorganic iron.

"El hierro es vital para todos los organismos vivos, pero el exceso de hierro puede ser letal, porque facilita la formación de radicales libres. Así, la absorción de hierro está cuidadosamente regulada para mantener un equilibrio entre la absorción y la pérdida de hierro del cuerpo. En países donde la carne es una parte significativa de la dieta, la mayoría del hierro del cuerpo se deriva del heme dietético porque el heme liga algunos de los quelantes dietéticos que unen el hierro inorgánico."

Women eat less food than men and must absorb about 2 mg of iron daily during the childbearing years in order to avoid becoming iron deficient.

Las mujeres comen menos alimentos que los hombres y deben absorber alrededor de 2 mg de hierro diariamente durante el embarazo, con el fin de evitar convertirse en deficientes en hierro.

Heme enters the enterocyte as an intact metalloporphyrin. Heme uptake is not competitive with non-heme iron.

El hierro heme y el hierro no heme no interactúan o compiten por la absorción o la eficacia. En realidad, se complementan.

Otros alimentos o bebidas ingeridos simultáneamente

Effect of tea and other dietary factors on iron absorption

Zijp IM, Korver O, Tijburg LB.

Crit Rev Food Sci Nutr. 2000 Sep;40(5):371-98.

"Increased heme-iron intake (this form of dietary iron present in meat fish and poultry is hardly influenced by other dietary factors with respect to its absorption.”

"Aumento de la ingestión de hierro heme- (esta forma de hierro en la dieta presente en la carne de pescado y las aves de corral es poco influenciada por otros factores dietéticos en lo que se refiere a su absorción”

El hierro heme no se ve afectado por otro alimento o bebida simultáneamente ingerido.

Losec para la absorción de hierro no heme

Proton pump inhibitors suppress absorption of dietary non-haem iron in hereditary haemochromatosis.

Hutchinson C, Geissler CA, Powell JJ, Bomford A.

Gut. 2007 Sep;56(9):1291-5

“Low iron counts and even anemia is often found in patients using proton pump inhibitors such as Losec (omeprazole). These drugs make stomach content less acidic. A lowered gastric acid pH effectively stops non-heme iron uptake.”

"Las bajas recuentos de hierro y hasta la anemia se encuentran frecuentemente en pacientes que utilizan inhibidores de la bomba de protones, como el Losec (omeprazol). Estas drogas hacen que el contenido del estómago menos ácido. Un pH ácido gástrico reducido efectivamente para la captación de hierro no heme."

Los inhibidores de la bomba de protones, como Losec, por ejemplo, interrumpen la absorción del hierro no heme llevando a la depleción de hierro en muchos casos.

Heme y no heme tomado de forma independiente

Non-heme iron as Ferrous Sulphate does not interact with heme iron absorption in humans.

Gaitán D, Olivares M, Lönnerdal B, Brito A, Pizarro F. Biol Trace Elem Res. 2012 Dec;150(1-3):68-73

“The addition of non-heme iron as ferrous sulfate did not have any effect on heme iron absorption (P = NS). We reported evidence that heme and non-heme iron as ferrous sulfate does not compete for absorption,"

"La adición de hierro no heme como sulfato ferroso no tuvo ningún efecto sobre la absorción de hierro heme (P = NS). Nosotros relatamos evidencias de que heme y hierro no-heme como sulfato ferroso no compiten por la absorción“,

Heme- and non-heme iron will not interact or compete for uptake or efficacy. In fact they complement each other.

El hierro heme y el hierro no heme no interactúan o compiten por la absorción o la eficacia. En realidad, se complementan.

Poco efecto colaterales y buena eficacia.

Heme iron-based dietary intervention for improvement of iron status in young women.

Hoppe M, Brun B, Larsson MP, Moraeus L, Hulthen L. Nutrition. 2013 Jan;29(1):89-95.

"Conclusion: Dietary-based treatment containing heme iron has few side effects and can be used efficiently to improve the iron status of women of reproductive age.”

"Conclusión: El tratamiento basado en dieta que contiene hierro heme tiene pocos efectos colaterales y puede ser utilizado eficientemente para mejorar el estatus de hierro de las mujeres en edad reproductiva "”.

Esto significa que hay pocos, si los hay, efectos colaterales y buena eficacia para el hierro heme cuando se utiliza con las hembras fértiles.

Mayor absorción

Production of stable-isotope-labeled bovine heme and its use to measure heme-iron absorption in children.

Paz Etcheverry, Gordon E Carstens, Erin Brown, Keli M Hawthorne, Zhensheng Chen, and Ian J Griffin. Am J Clin Nutr 2007;85:452–9.

"The current study suggests that geometric mean heme-iron absorption from 4 mg heme iron (13–16 %) is higher, consistent with the expectation that heme-iron absorption would be greater than nonheme-iron absorption.”

"El estudio actual sugiere que el promedio geométrico de la absorción de hierro heme a partir de 4 mg de hierro heme (13-16%) es mayor, consistente con la expectativa de hierro heme-absorción sería mayor que no hetero-hierro absorción"

El hierro heme se absorbe eficientemente como una unidad entera. La absorción es entre 20 y 40%. La captación de hierro no heme varía entre 2 y 4%

Biodisponibilidad

Prediction of dietary iron absorption: an algorithm for calculating absorption and bioavailability of dietary iron.

Hallberg L, Hulthén L. Am J Clin Nutr. 2000 May;71(5):1147-60.

” The basis for the algorithm was the absorption of iron from a wheat roll (22.1 +/- 0.18%) containing no known inhibitors or enhancers of iron absorption and adjusted to a reference dose absorption of 40%.”

"La base para el algoritmo fue la absorción de hierro a partir de un rollo de trigo (22,1 +/- 0,18%) que no contiene inhibidores conocidos o potenciadores de absorción de hierro y ajustado para una dosis de referencia de absorción de hierro 40%."

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