Mangú By: Marissa Adams

El plato tradicional de República Dominicana es una mezcla de español y africano. La mayoría de los alimentos son pesados ​​en almidones. Las carnes populares son cerdo, ternera, pollo y cabra.

Hierve agua y plátanos

Boil the water and plantains.

Cocines por veinte minutos

Cook for 20 minutes

Drena plátanos

Drain plantains

Fresca y pela la plátanos

Cool and peel the plantains

Calentes el aceite

Heat the oil

Saltea la cebolla

Sautée the onions

Bate plátanos con agua y sal

Beat plantains with butter and salt

Pon comida en procesador de alimentos

Put food in food processor

Mezcla en la pimienta

Mix in the peppers

Puré

Purée

Sirve la mezcla con las cebollas

Serve the mix with onions
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Marissa Adams
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