Alimentos de origen animal

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Los productos de origen animal engloban la leche, los lácteos, la carne, el pescado, el embutido y los huevos. Aportan al organismo proteínas de alta calidad, así como minerales y vitaminas como calcio, hierro, zinc, selenio, yodo, varias vitaminas del grupo B y vitamina D.

El alimento que nos brinda el animal debemos consumirlo de manera inferior con respecto de las comidas vegetales ya que tienen más grasa, tienen colesterol y ácidos saturados que incrementan el riesgo de desarrollar problemas cardiovasculares, pero sin embargo es importa tener esta alimentación sobretodo en el periodo de crecimiento.

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