La cuisine normande est généreuse... on aime bien des bonnes choses: le beurre, la crème, les fromages, les pommes. Dans les recettes normandes on y trouve au moins un de ces ingrédients.
N'hésitez pas pousser la porte des entreprises productrices pour en découvrir d'avantage...
Sans les pommes le cidre, le pommeau et le calvados n'existerait pas. A consommer avec modération bien sûr !
Je vous incite vivement pousser la porte des producteurs. Ils vous réservent le meilleur accueil et souvent la dégustation est offerte.
Le circuit touristique La Route du Cidre permet d'en explorer la partie la plus propice à la production de cidre et de calvados. En effet, on considère que le Pays d'Auge est le meilleur terroir pour les pommiers.