Sestavine za pustne miške
• 400 gramov gladke moke
• 4 žlice sladkorja
• 4 jajci
• 2 jogurta
• 1 pecilni prašek
• 1 sladkor Burbone vanilije
• ščepec soli
• 1 naribano jabolko
• 0,03 dl ruma
Priprava pustnih mišk
Jajca penasto umešamo skupaj z vaniljevim sladkorjem in rumom. Dodamo jogurt, sol, moko presejano s pecilnim praškom in naribano jabolko ter umešamo v gosto testo. Tako dobljeno maso z žlico jemljite iz posode in cvrite v vročem olju. Miške morajo v olju plavati. Ko pustne miške lepo zarumenijo, jih poberite iz posode in odložite na papirnato brisačo, da vpije odvečno olje.