Etna bianco Giulia fiorino

Vino dal colore giallo paglierino, con profumi speziati di pompelmo, menta e frutti tropicali. È capace di evolversi per molti anni migliorando e acquisendo grande personalità. Ottimo con piatti di pesce ma anche con carni bianche e formaggi di media stagionatura

L'etna bianco è particolare perché le uve vengono raccolte a mano vengono diraspate e lasciate in criomacerazione per almeno 8 ore a contatto con le bucce per favorire l'estrazione aromatica. Alcool contenuto13.5%-acidità 6 gr/l. Viene lasciato "invecchiare" per 8 mesi a contatto con lieviti di fermentazione, ulteriore affinamento in vetro per 3 mesi.

Alcool contenuto13.5%-acidità 6 gr/l

Viene lasciato "invecchiare" per 8 mesi a contatto con lieviti di fermentazione, ulteriore affinamento in vetro per 3 mesi

Il colore è giallo paglierino, il profumo speziato di pompelmo, menta e frutti tropicali; Temperatura di servizio dai 10-12°C

Si può bere dopo almeno 3 mesi dall'imbottigliamento.

Limballaggio e di cartone da n.6 bottiglie

Disponibilità:12 mesi dopo la vendemmia.

La denominazione del vino è di origine controllata.

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