Loading

Unsere Brötchen Ein kleiner Einblick in die Welt unserer handwerklich hergestellen Brötchen.

Baguettebrötchen

Baguettebrötchen

Unsere rustikalen Baguettebrötchen mit ihrer knusprigen Kruste backen wir nach traditioneller französischer Art. Die lange Teigführung läßt es zu, dass sich alle Aromastoffe im Teig voll entfalten können und die Frischhaltung enorm verlängert wird. Die Krume ist angenehm weich und voll Geschmack. Wie alle unsere Brötchen OHNE industrielle Backmittel.

Roggenbrötchen

Roggenbrötchen

Mit 50 Prozent Roggenanteil, liegen unsere Roggenbrötchen deutlich über den offiziellen Vorgaben für Brot und Kleingebäcke. Mit 100 Prozent Genussgarantie, liegen sie deutlich über allen Erwartungen. Wir backen sie mit unserem hauseigenen Natursauerteig. Dazu kommen noch Weizenmehl, Hefe, Salz und Wasser. Das, und viel Liebe zum Handwerk, reicht aus, um solcher hervorragenden Brötchen zu backen.

Mehrkornbrötchen

Mehrkornbrötchen

Weizenvollkorn, Roggenvollkorn und Weizenmehl, sind die Basis für diese leckeren Kraftpakete. Kürbiskerne, Backerbsenschrot und Weizenkleie sind hochwertige, aromatische Ballaststoffe und gut für die Verdauung.

Der Geschmack ist einzigartig und nuancenreich. Die zarte Krume wird von der urigen Kruste mit Vollkorn-Haferflocken harmonisch ergänzt.

Käsebrötchen

Käsebrötchen

Hier muss eigentlich nichts mehr drauf. Die flauschig zartenWeizenbrötchen sind auch ohne Belag vollwertige Snacks. Wir überbacken diese goldgelben Köstlichkeiten mit echtem, aromatischen Gouda. Das sind nicht nur Hingucker, sondern auch Reinbeißer!

Kornkrüstchen

Kornkrüstchen

Unsere spezielle Ölsaatenauswahl, die eigene Körnermischung und die ausgesuchten Gewürze machen diese Brötchen einmalig! Erst knuspert man sich durch die leckere Kruste, dann genießt man die saftige Krume. Die dezent nussige Note der Ölsaaten ergibt zusammen mit den anderen Zutaten ein wunderbares Genusserlebnis.

Kürbiskernbrötchen

Kürbiskernbrötchen

Ein gebackener Traum von einem Brötchen. Allein die urige Optik macht schon Appetit.

Kürbiskerne haben einen ganz eigenen unverkennbaren Geschmack. Die feinen Röstaromen werden nach dem Backen tief ins Innere der Krume gesogen und durchdringen das ganze Brötchen. Genießen Sie unser Handwerk!

Mohnbrötchen

Mohnbrötchen

Mohnbrötchenfans kommen an ihnen nicht vorbei. Herrlich lecker und voll Frische. Jedes einzelne Brötchen wird von Hand in aromatischem Mohn gewälzt. Von allen Seiten, auch von unten.

Innen sind die zarten Weizenbrötchen flauschig und mit dem zarten Duft der öligen Mohnsamen veredelt.

Hedwig

Die süße Hedwig

Woher diese Verführerin ihren Namen hat, wissen wir nicht. Aber wir wissen, dass sieunglaublich viele Verehrer hat.

Sie sieht ja auch wirklich glänzend aus. Der elegant süße Hefeteig verströmt den exotischen Duft sizilianischer Zitrone und in ihrem Inneren begeistert sie mit saftigen, sonnengereiften Sultanas.

Lernen Sie unsere Hedwig kennen. Wir versprechen Ihnen, es wird der Beginn einer großen Freunschaft.

Hörnchen

Hörnchen

Wie von der Muse geküsst. Unser verführerisches süßes, weiches Hörnchen mit reiner Pflanzenmargarine und einem Hauch silzilianischer Zitrone. Zart, aromatisch und elegant.

Croissant

Croissant

Ein guter Tag fängt mit unseren Croissants an! Eine Tasse dampfender Kaffee, ein Croissant und eine leckere Konfitüre – und natürlich die Zeitung dazu. So bereitet man sich auf den Alltag vor. Mit Genuss und Gelassenheit.

Wir stellen die Croissants mit echter Butter her, die Schicht um Schicht in einen feinen Teig eingezogen (touriert) wird, bevor er in Dreiecke geschnitten und von Hanad aufgerollt wird. Handarbeit ist unser Markenzeichen.

Schoko-Croissants

Schoko-Croissants

Ein Herz aus Schokolade. Klingt fast schnulzig, aber es stimmt!

In der zarten, feinblättrigen Hülle aus luftig leichtem Teig sind zwei edle Schokostäbchen eingebacken, die sich beim ersten Bissen mit einer fein herben Geschmacksnote offenbaren.

Sie vertragen sich sehr gut mit rassigem Kaffee oder temperamentvollem Espresso.

Report Abuse

If you feel that this video content violates the Adobe Terms of Use, you may report this content by filling out this quick form.

To report a copyright violation, please follow the DMCA section in the Terms of Use.