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Schokoladenmakronen Von der Grupe von Melvin, erik und dominik

Rezept :

5 Eiweiße

250 g Zucker

250 g geriebene Mandeln

125 g geriebene Schokolade

1 Packung Oblaten (5 cm O )

Zubereitung

Eiweiß trennen

Das Eigelb kann man für andere Gebäcke verwenden

Eiweiß steif schlagen
Steif geschlagenes Eiweiß
Zucker und geriebene Schokolade vermischen
Geriebene Mandeln auch hinzugeben
Steif geschlagenes Eiweiß hinzugeben
Gut mischen
Ggf. vorsichtig mit einem Handrührgerät mischen
Gut vermischter Teig
Oblaten (5 cm Durchmesser)
Oblaten auf das Backblech verteilen und den Teig vorsichtig auf die Obladen geben.
Das Backblech in den Vorgeheitzten Ofen einschieben (140C*) und für 10-15 Min backen lassen
So sehen sie fertig aus (Ca. 2 Bleche)

© 2019 by Melvin, Erik und Dominik