Cocktail Bar Firenze L'Italia sono i vigneti, certo. E il buon cibo, certo. E la moda? Anche. Ma è anche il paese europeo che, insieme al Regno Unito, ha fornito il numero più alto di cocktail a tutti gli avventori di cocktail bar e ristoranti. Dallo Spritz, al Negroni, l'Americano, e l'Adulterio, ma non solo. Siamo anche molto bravi a prepararli, i cocktail; eclettici, sperimentatori, e infatti a Firenze ogni cocktail bar ha una sua ricetta ad hoc, scopriamole.

Il Cancún Margarita del Viktoria Lounge Bar

Via Giuseppe Verdi, 28 - Firenze. Info: 0553860323.

Ingredienti:

  • Cancun margarita
  • Espolon tequila blanco
  • Grand Marnier
  • Agave
  • Lime
  • Tapatio
  • Salsa Worcestershire
  • Tajin

Descrizione / preparazione:

Il drink "home made" del Viktoria Lounge, allo stesso tempo beverino e piacevole al palato.

Consigliato per:

Per chi ama drink speziati e di carattere.

Una Rosa di primavera per Pitta M'Ingolli

Piazza Santo Spirito, 17 R – Firenze. Info: 055264256.

Ingredienti:

  • Bourbon Whiskey
  • Succo di limone
  • Sciroppo di rosa
  • Succo di arancia rossa

Descrizione / preparazione:

shakerato servito o in coppetta o on the rocks con guarnizione di fetta d'arancia.

Consigliato per:

le donne, profumato, gradevole al palato, consigliato sia come pre-dinner che come after dinner.

La Nostalgia di Oliviero

Via Delle Terme, 51r – Firenze. Info: 3933055871.

Ingredienti:

  • Brandy
  • Porto
  • Vermouth extra dry
  • Mezza arancia spremuta
  • Albume aromatizzato all'arancia
  • Foglie di menta glaciale
  • Cioccolata fondente

Descrizione / preparazione:

Prendere una coppa da cocktail ghiacciata, un mixing glass riempito di ghiaccio in cui vanno versati tutti gli ingredienti e mescolati. Filtrare nella coppa, guarnire con albume d'uovo aromatizzato all'arancia, una grattugiata di cioccolato fondente e aggiungere le foglie di menta. Si consiglia di sciogliere in bocca un quadratino di cioccolata fondente prima di sorseggiare Nostalgia.

Consigliato per:

persone profondamente romantiche.

L'El Dorado di Dolce Vita

Piazza Del Carmine, 4 - Firenze. Info: 055284595.

Ingredienti:

  • 45ml mezcal
  • 15ml sciroppo d'agave Monin
  • Succo di Mezzo lime grigliato
  • 4 pezzi di ananas grigliata pestata
  • 4 gocce di habanero bitter home made

Descrizione / preparazione:

El Dorado prende questo nome dall'antica città dorata delle popolazioni indigene del sud America tanto cercata dai conquistadores spagnoli. Il nome richiama il colore dell'ananas grigliata che conferisce al drink un colore dorato.

Consigliato per:

Consigliato ad un pubblico in cerca di sapori particolari, a tutti gli amanti degli "smoked" e dei drink non convenzionali. El Dorado è un viaggio tra i sapori, il bilanciamento perfetto tra l'affumicatura del mezcal, la dolcezza dell'ananas grigliate e la nota piccante dell'habanero.

Il Jt Passion Daiquiri di Jt Caffè

Piazza De Pitti, 32-33, R - Firenze. Info: 055281143.

Ingredienti:

  • 4 cl di Rum Arcane dalle Mauritius extra aroma
  • 1,5 cl di succo di limone fresco
  • 2,5 cl di marmellata di frutto della passione
  • 1 cl di miele artigianale
  • Pompelmo secco

Descrizione / preparazione:

Agitare forte e filtrare in un bicchiere da Martini. Guarnire con una fetta di frutto della passione e servire.

Consigliato per:

La primavera in arrivo non ti trova impreparato, sempre se ne stai sorseggiando uno...

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